Perbedaan Kacang Merah dan Kacang Adzuki, Jangan Tertukar!
Kalau salah pilih, rasanya bakal berbeda
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kacang merah dikenal memiliki kandungan gizi cukup tinggi. Siapa sangka, ternyata ada dua jenis kacang merah di dunia yang wajib kamu tau. Terutama bila kamu ingin membuat kudapan manis berisi pasta kacang merah ala Jepang, seperti dorayaki, ternyata jenis kacang yang digunakan adalah adzuki/azuki.
Jangan sampai salah memilih jenis kacangnya, karena warnanya hampir sama, lho. Perbedaan kacang merah dan kacang adzuki berikut ini bakal menambah wawasanmu terkait dunia kuliner.
1. Kacang merah berukuran lebih besar
Kacang merah dan kacang azuki memiliki warna yang sama, tetapi ukuran kedua kacang ini berbeda, lho. Kacang merah berukuran lebih besar, sedangkan bentuk dan ukuran kacang adzuki cenderung lebih kecil. Sekilas kacang favorit masyarakat Asia Timur ini mirip kacang tolo tapi warnanya lebih merah.
Baca Juga: Fakta Menarik Kacang Hazelnut, Kacang Kesukaan Siapa Nih?
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Fakta Tanaman Kacang Merah yang Unik, Kerap Jadi Komposisi Masakan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.