Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ikan dori biasa kita jumpai di restoran mahal dengan harga relatif lebih mahal dibanding olahan daging ayam. Teksturnya yang lembut dengan rasa cenderung gurih membuat ikan dori disukai banyak orang. Apalagi kandungan proteinnya tinggi, baik untuk kesehatan tubuh.
Kalau kamu salah satu penggemar ikan dori dan ingin menjadikannya sebagai menu setiap hari, ada beberapa ide olahan yang bisa kamu coba. Berikut sepuluh inspirasi olahan ikan dori untuk menu harianmu.
1. Dori saus tiram terbuat dari ikan dori
Ikan dori saus tiram (Instagram.com/yscooking) 2. Bukan cuma ayam yang bisa diolah menjadi katsu, ikan dori juga bisa, lho. Gurihnya tepung katsu 'kawin' banget dengan ikan dorinya
Dori Katsu (instagram.com/travel_two_eat) 3. Kunci kelezatan olahan ini terletak pada bumbu asam manisnya. Ikan dori asam manis ini cocok untuk menu makan siang
Dori asam manis (Instagram.com/kimie_kitchen) 4. Kalau mau ada unsur sayurannya, kamu bisa menumis dori bersama pakcoy dan buncis. Diberi bumbu bawang putih, bawang bombay, dan cabai
Dori tumis pakcoy (Instagram.com/elenarahim2020) 5. Pencinta pedas wajib banget cobain dori sambal matah. Ikan dorinya bisa digoreng biasa maupun dibalur tepung krispi
Dori sambal matah (Instagram.com/yenny_kurnia) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Perbedaan Ikan Dori dan Patin yang Sering Dikira Sama, Sudah Tahu?
6. Kalau lagi gak punya banyak waktu untuk memasak, menu dori tahu telur bisa jadi pilihanmu. Terbuat dari ikan dori yang dibalut telur dadar
Dori tahu telur (Instagram.com/ing.devi) 7. Rasanya agak manis dan legit, dori teriyaki ini bakal bikin kamu nambah nasi terus. Saus teriyaki khas Jepang ini terasa nendang banget
Dori teriyaki (Instagram.com/mwfoodiary) 8. Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Ikan dori saus lemon ini rasanya gurih dan segar banget
Dori saus lemon (Instagram.com/ottokitchensemarang) 9. Dori saus madu terbuat dari ikan dori yang dimasak dengen campuran saus tiram dan madu. Rasanya cenderung manis dan gurih
Dori saus madu (Instagram.com/christin8828) Baca Juga: 7 Tips Memilih Ikan Dori yang Segar, Jangan Sampai Tertipu Ya!
