5 Fakta French Toast, Roti Panggang Andalan untuk Sarapan
Makanan sederhana yang enak dan mengenyangkan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti panggang sudah menjadi makanan yang mudah dibuat dan biasa dimakan untuk sarapan atau sekadar untuk camilan. Sekarang ini, roti panggang yang sedang tren adalah french toast. Roti tersebut diberi susu dan telur dahulu sebelum dipanggang.
Walaupun namanya ada kata french, tetapi makanan ini belum tentu berasal dari Prancis, lho. Supaya kamu lebih tahu, berikut ini fakta french toast yang selalu dijadikan menu andalan saat sarapan.
1. French toast diduga sudah ada sejak zaman Kerajaan Romawi
Nama dan asal-usul french toast belum diketahui secara pasti, tetapi diduga terdapat kemiripan resep antara french toast dengan resep roti di zaman Kerajaan Romawi. Referensi awal dari resep french toast adalah dari Apicius, suatu kumpulan resep di zaman Kekaisaran Romawi.
Di dalam Apicius, dituliskan suatu resep bernama aliter dulcia atau hidangan manis lainnya. Resepnya adalah roti putih halus diiris yang dibuang keraknya, lalu dipecah menjadi potongan yang agak besar.
Setelah itu, rendam roti dalam susu dan telur kocok, lalu goreng dalam minyak. Jika sudah matang, tutupi dengan madu dan jadilah suatu hidangan mengenyangkan.
Konon, nama french toast digunakan pertama kali di dalam buku masak Inggris pada abad ke-17 yang berjudul The Accomplisht Cook. Istilah "French" mengacu pada irisan, seperti kentang goreng. Kemudian, resep french toast juga dikenalkan di Amerika Serikat oleh para pemukim.
Terdapat pendapat bahwa awalnya french toast itu berasal dari Amerika Serikay yang dibuat oleh chef bernama Joseph French pada 1724. Namun, karena chef tersebut susah melafalkan french's toast, maka jadilah roti buatannya dinamakan french toast.
Baca Juga: 5 Resep Kreasi French Toast dengan Cita Rasa Beragam
Baca Juga: 5 Serba-serbi Kaya Toast, Sarapan Tradisional Khas Singapura
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.