5 Kreasi Kudapan Manis Berbahan Kunyit, Rempah yang Baik untuk Tubuh
chetnamakan.co.uk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kunyit adalah salah satu jenis rempah herbal di Indonesia yang terkenal dengan olahan jamu segar yang menyehatkan tubuh. Selain itu, kunyit juga baisa ditambahkan sebagai bumbu pada masakan Nusantara yang dapat memperkuat rasa.
Tak hanya digunakan sebagai bumbu masakan atau dijadikan jamu saja, kunyit juga bisa diolah menjadi kudapan manis, lho. Ada banyak kreasi kudapan manis berbahan kunyit yang bisa kamu coba buat.
Nah, berikut ada lima kreasi kudapan manis berbahan kunyit yang bisa dicoba buat di rumah. Hidangkan juga sederet kudapan ini saat berkumpul bersama keluarga, ya.
1. Tumeric carrot muffins with chia and coconut
veganricha.comDengan memadukan wortel, biji chia, dan parutan kelapa akan menjadi kue muffin yang lezat. Untuk membuat adonan muffin satu ini, terlebih dahulu haluskan kunyit, wortel, sirup gula pasir, vanilla essense, perasan lemon, dan susu rasa kelapa dengan blender.
Lalu campurkan bahan-bahan yang sudah diblender tersebut dengan tepung terigu, biji chia, baking powder, dan baking soda menggunakan spatula plastik. Tuang adonan dicetakan muffin dan beri taburan parutan kelapa.
Panggang selama 28 menit hingga tumeric carrot muffins with chia and coconut menggembang dan matang.
2. Tumeric mango cheesecake
oliviamackanderson.comNah, kalau tumeric mango cheesecake ini memiliki rasa yang legit dan creamy di lidah. Cara membuatnya pun mudah. Pertama-tama kamu perlu membuat dasar cheesecake yang dibuat dari campuran gilingan halus kacang kenari, butter, bubuk kakao, dan bubuk kayu manis. Lalu cetak adonan pada loyang bundar.
Selanjutnya, untuk membuat lapisan atas cheesecake, haluskan kacang mete, potongan mangga yang dibekukan, bubuk kunyit, vanilla essense, madu, cream cheese, dan perasan jeruk nipis dengan blender. Tuang di atas dasar cheesecake, lalu simpan di lemari pendingin selama dua jam.
Baca Juga: 5 Ragam Kudapan Asal Brazil yang Manis Hingga Gurih, Menggugah Selera!
3. Pumpkin coconut tumeric mousse
Editor’s picks
jeanetteshealthyliving.comPumpkin coconut tumeric mousse adalah salah satu kudapan manis yang memadukan bubuk kunyit, kukusan labu kuning yang dihaluskan, krim kelapa, vanilla essense, dan sirup gula pasir. Bahan-bahan tadi dicampurkan menjadi satu hingga menghasilkan tekstur lembut yang memanjakan lidah.
Untuk menambah cita rasanya, kamu bisa menaburkan remahan biskuit jahe di atas pumpkin coconut tumeric mousse. Dijamin, kudapan manis satu ini akan disukai semua anggota keluargamu di rumah.
4. Tumeric and lemon cake
chetnamakan.co.ukLembutnya tumeric and lemon cake yang memanjakan lidah saat disantap ini bisa kamu masukan dalam list kudapan akhir pekan. Cara membuatnya pun sangat praktis, lho.
Campurkan butter, gula halus, telur, tepung terigu, bubuk kunyit, baking powder, perasan lemon, dan parutan kulit lemon dengan mixer. Aduk terus hingga adonan tadi menggembang. Jika sudah, tuang ke dalam loyang.
Panggang adonan selama empat puluh menit. Beri guyuran campuran gula halus dan perasan lemon setelah cake matang. Selamat mencoba!
5. Banana tumeric pancakes
mytastegbr.comPancake lembut yang dikreasikan dengan bubuk kunyit, membutuhkan bahan-bahan lainnya, seperti pisang yang dihaluskan, greek yoghurt, telur, baking powder, susu, dan tepung terigu. Bahan-bahan tadi dicampur rata menggunakan spatula plastik atau whisk.
Selanjutnya, siapkan teflon dan lelehkan butter. Setelah itu, panggang adonan banana tumeric pancakes sampai berubah warna kecoklatan. Rekomendasi topping untuk menambah kelezatan banana tumeric pancakes adalah sirup maple dan potongan pisang.
Itu dia lima kreasi kudapan manis berbahan kunyit yang bisa kamu jadikan inspirasi saat kumpul bersama keluarga di rumah. Kudapan manis berbahan kunyit di atas tentu tak hanya enak, tapi juga menyehatkan untuk tubuh. Selamat mencoba, ya.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Dark Chocolate untuk Ide Kudapan Legit di Rumah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
