Bedanya Gyoza dan Wonton, meski Sama-sama Dumpling
Saat sedang memesan makanan, mungkin kamu sering melihat gyoza dan wonton di buku menu. Kedua jenis dumpling yang populer di Asia ini sekilas memiliki beberapa kesamaan.
Tak heran jika masih banyak orang yang tertukar dengan kedua dumpling ini, lho. Meskipun memiliki beberapa kesamaan dalam bentuk dan bahan, ternyata gyoza dan wonton memiliki beberapa perbedaan.
Berikut perbedaan gyoza dan wonton yang perlu kamu tahu, supaya gak salah pesan. Kira-kira mana yang paling kamu suka?
1. Asal makanan
Sebenarnya gyoza berasal dari daratan Tiongkok yang diberi nama jiaozi. Kemudian, dibawa ke Jepang dan mengalami perkembangan dalam hal rasa dan teknik memasak. Saat ini, gyoza telah menjadi salah satu hidangan populer di Jepang dan di dunia.
Sedangkan, wonton memiliki sejarah yang panjang di Tiongkok, dan disebut berasal dari Dinasti Tang pada abad ke-7. Kemudian, menyebar ke berbagai wilayah di Tiongkok dan menjadi hidangan yang populer di berbagai daerah dengan variasi regional yang khas.