5 Camilan Khas Lombok yang Bisa Jadi Takjil Buka Puasa
Lombok tak hanya terkenal dengan ragam sate dan juga olahan nasinya saja. Pulau ini tak hanya mempunyai makanan berat atau makanan pembuka saja. Terdapat banyak camilan yang akan cocok dengan lidahmu.
Camilan ini hadir dengan cita rasa manis ataupun gurih yang bisa disesuaikan dengan selera. Selama bulan Ramadan, camilan khas Lombok bisa kamu hidangkan pula, lho. Berikut lima ragam camilan khas Lombok yang dapat menjadi menu takjil buka puasa.
1. Poteng jaje tujak
Poteng jaje tujak semakin populer ketika Lebaran. Makanan ini selalu tersedia di atas meja rumah-rumah penduduk. Hidangan dengan kombinasi rasa segar dan gurih ini dapat menjadikan momen istimewa Lebaran semakin berwarna.
Poteng terbuat dari tapai singkong dari beras ketan putih yang dihidangkan dengan cara dipotong kotak-kota atau dibakar terlebih dahulu. Sementara itu, jaje tujak dibuat dari beras ketan putih, hitam, kelapa, dan garam yang diproses dengan cara ditumbuk.