Alpukat menjadi buah yang kerap dianggap sebagai superfood. Buah yang satu ini telah menjadi favorit banyak orang di berbagai dunia. Selain karena teksturnya yang lembut dan rasanya nikmat, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang luar biasa.
Dari salad hingga smoothie, alpukat bisa menjadi pilihan menu sehat yang gak akan pernah membosankan. Jika kamu punya alpukat di rumah, tetapi bingung mau diolah dengan cara apa, berikut beberapa cara makan alpukat dengan sehat yang bisa kamu coba.
Cara makan alpukat yang sehat adalah dimakan langsung. Pilihlah alpukat yang sudah empuk saat ditekan, tapi tidak terlalu lembek. Jadi, kamu bisa mengonsumsi alpukat dalam kondisi segar. Manfaat gizinya pun akan kamu dapat secara maksimal.
Menggabungkan alpukat dengan sayuran segar, seperti selada, tomat, serta mentimun, cocok untuk membuat salad yang kaya akan serat dan nutrisi. Tambahkan sedikit perasan lemon, garam, dan lada, supaya rasanya lebih segar.
Selain itu, kamu bisa mengonsumsi alpukat menjadi smoothie. Gunakan setengah buah alpukat dengan pisang, bayam, dan susu almond untuk smoothie yang nikmat. Minuman ini sangat cocok sebagai sarapan atau camilan sehat pada sore hari.
Untuk sarapan yang mengenyangkan dan bergizi, kamu bisa mencoba sandwich yang berisi alpukat dan telur. Potong alpukat menjadi dua, lalu iris tipis. Setelah itu, masak telur hingga matang, tambahkan sedikit garam dan merica untuk menambah cita rasa.
Guacamole merupakan olahan Meksiko yang terbuat dari alpukat. Kamu bisa menambahkan tomat, bawang merah, daun ketumbar, dan sedikit jus lemon untuk membuat guacamole yang lezat dan sehat. Nikmati dengan sayuran segar sebagai camilan rendah kalori.
Tambahkan irisan alpukat ke dalam sushi roll untuk memberikan rasa creamy dan nutrisi tambahan. Alpukat sangat cocok dipadukan dengan irisan ikan, nasi, dan rumput laut dalam hidangan sushi.
Gunakan alpukat sebagai pengganti mentega atau margarin pada roti panggang. Teksturnya lembut dan rasa yang creamy membuatnya menjadi alternatif makan alpukat lebih sehat.
Alpukat memang buah serbaguna yang bisa menjadi berbagai macam hidangan. Dengan kreativitas saat mengolahnya, kamu bisa menikmati alpukat dengan lebih sehat dan tanpa bosan. Cara mana yang paling kamu suka?