Bawang putih merupakan salah satu bahan makanan sekaligus bumbu aromatik yang digunakan dalam berbagai jenis masakan hampir di seluruh dunia. Aromanya yang khas membuat masakan menjadi lebih sedap.
Di Indonesia sendiri, bawang putih juga menjadi bumbu dasar yang tidak boleh ketinggalan dalam setiap masakan. Meski sudah sering digunakan, masih banyak orang yang melakukan kesalahan ketika membeli bawang putih, baik itu di supermarket atau pasar tradisional.
Hal ini tentu bisa mempengaruhi cita rasa masakan menjadi kurang sedap. Nah, di bawah ini, ada beberapa cara memilih bawang putih yang bagus dan segar. Simak baik-baik, ya!