Bosan Pasta? Yuk Cobain 10 Hidangan Italia yang Lezatos Ini
leonardobansko.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat membayangkan hidangan Italia, pasti kamu terbayang keju, tomat atau saus yang dipenuhi dengan daging. Walaupun masakan Italia sudah populer secara internasional, namun masyarakat Indonesia pada umumnya hanya mengetahui pasta dan pizza saja. Karena itulah, yuk kita cari tahu makanan Italia lain yang gak kalah lezatnya dengan pasta dan pizza.
1. Risotto
cloudinary.comCobain deh hidangan nasi yang lezat yang dimasak dengan kaldu sayuran atau daging asal Italia ini. Risotto biasanya dimasak dengan sayuran, mentega dan kalau kamu ingin merasakan sesuatu yang agak beda bisa menambahkan wine atau keju parmesan juga. Risotto dijamin cocok banget untuk masyarakat Indonesia yang gak bisa kalau gak makan nasi.
2. Bruschetta
greatitalianchefs.comBruschetta adalah roti yang dipanggang setelah dioleskan dengan campuran minyak zaitun, mentega dan bawang putih serta dihiasi dengan berbagai topping saat dihidangkan, biasanya potongan-potongan tomat. Hidangan pembuka populer dari Italia ini pada umumnya menjadi pendamping yang bagus untuk sup atau salad.
3. Cannellini-bean salad
kuhar.baGa semua makanan Italia mengandung keju, lho! Cannellini adalah jenis kacang yang pada umumnya digunakan pada hidangan Italia. Biasanya Cannellini dimasak dengan udang atau salmon, tapi jika kamu seorang vegetarian bisa juga menggantikan daging tersebut dengan sayuran segar, zaitun atau daun ketumbar.
4. Gnocchi
tastemade.comHidangan utama asal Italia ini sama pentingnya dengansup atau pasta. Gnocchi yang bentuknya bulat dan mirip dengan pangsit. Biasanya terbuat dari campuran semolina, keju, kentang, telur dan tepung gandum.
5. Panzanella
bite.co.nzHidangan yang populer di musim panas adalah campuran dengan potongan roti dan tomat. Panzanella atau panmolle biasanya juga dicampur dengan bawang dan daun kemangi. Tidak lupa sedikit minyak zaitun dan cuka untuk rasa yang lebih mengigit.
Baca Juga: Pizza Tradisional Khas Italia Ini Wajib Kamu Coba Kalau Kamu Datang ke Jogja
Editor’s picks
6. Ribollita
frugalfeeding.comHidangan tradisional yang populer di daerah Toskana, yang juga dipercaya sebagai tempat terindah di Italia sangat mudah dibuat dan penuh dengan sayuran atau daging yang dijamin bisa memenuhi kebutuhan serat dan gizi kamu.
7. Arancini
taste.com.auJajanan populer di bagian selatan Italia yang berbentuk seperti bola-bola kecil terbuat dari nasi yang ditutupi dengan remah roti dan digoring hingga coklat keemasan. Biasanya arancini diisi dengan saus daging dan keju mozzarella.
8. Panini
southernliving.timeinc.netMau menikmati hidangan Italia yang ringan tapi mengenyangkan? Cobain deh roti yang dipanggang hingga kecoklatan dan isi daging, sayuran serta keju. Cocok banget untuk kamu yang sibuk karena Panini sangat mudah dan cepat untuk dibuat.
9. Canederli
negroni.comPangsit asal Italia ini ternyata hanya ditemukan di bagian timur laut Italia saja loh. Biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Canerdeli yang dulunya banyak dikonsumsi oleh masyarakat yang berkekurangan terbuat dari tori yang dibasahi dengan susu dan dibentuk seperti bola dengan campuran telur dan tepung.
10. Cannoli
gringalicious.comBentuk cannoli sesuai dengan namanya, diambil dari kata cannolo yang berarti tabung kecil. Hidangan penutup yang sangat populer di Italia terbuat dari adonan yang digoreng membentuk tabung kecil dan diisi dengan krim manis yang biasanya mengandung ricotta.
Gimana, tertarik untuk mencoba salah satu hidangan Italia yang berbeda dari biasanya ini gak?
Baca Juga: 5 Trik Masak Pasta yang Gak Banyak Diketahui Orang, Jadi Lebih Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
