9 Fakta Sirkkaleipä, Roti Khas Finlandia yang Terbuat dari Jangkrik
Finlandia adalah salah satu negara yang memiliki beragam roti dengan rasa, bentuk, dan ukuran yang berbeda. Biasanya, roti di Finlandia dinikmati sebagai menu sarapan yang simpel atau dikombinasikan dengan menu lainnya, seperti telur.
Hal yang membuat unik, di negara ini terdapat roti yang salah satu bahannya adalah jangkrik. Roti ini bernama sirkkaleipä.
Roti ini dianggap mempunyai sumber protein yang baik. Makin penasaran dengan fakta-faktanya yang lain? Simak beberapa fakta mengenai sirkkaleipä, roti serangga pertama di dunia!
1. Fazer salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri makanan Finlandia meluncurkan roti serangga pertama di dunia, sirkkaleipa
2. Perusahaan ini melihat serangga sebagai makanan masa depan. Hal itu yang menginspirasinya untuk melakukan inovasi
3. Serangga dapat menjadi pengganti yang layak untuk produksi daging karena mengkonsumsi banyak mineral dan tanah
4. Roti unik ini diproduksi pertama kali pada 2017. Proses pengembangannya sendiri sudah dimulai sejak musim panas 2017 lalu, lho
5. Dalam pembuatannya, jangkrik kering digiling menjadi bubuk halus terlebih dahulu
6. Setelah sudah halus dan hancur, kemudian ditambahkan ke tepung sebelum akhirnya mengalami proses pemanggangan
7. Dalam satu adonan, jumlah jangkrik yang digunakan umumnya sekitar 70 buah. Wah, cukup banyak juga, ya
8. Roti ini menjadi sumber protein yang baik. Selain itu, roti juga mempunyai kandungan zat besi, kalsium, vitamin B12, dan asam lemak
9. Namun, karena serangga merupakan 3 persen dari berat roti, maka harganya jauh lebih mahal daripada roti biasa, nih
Gimana, penasaran dengan rasa roti unik asal Finlandia ini gak, nih? Sirkkaleipä ternyata kaya protein yang baik untuk tubuh, lho! Jadi penasaran dan pengin cobain, deh!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
