[QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Daging Babi dan Daging Sapi Giling Ini?

Sekilas tampak sama, tetapi daging babi dan daging sapi memiliki perbedaan yang sangat signifikan, lho. Perbedaan keduanya terletak pada warna, aroma, tekstur, dan rasa yang dihasilkan setelah dimasak. 

Warnanya daging sapi cenderung merah tua dan daging babi pucat atau merah muda. Dari segi aroma, daging sapi memiliki aroma yang sangat khas. Sedangkan, aroma daging babi cenderung amis. 

Tekstur daging sapi yang masih segar biasanya kenyal dan elastis. Sementara itu, tekstur daging babi lunak dengan serat halus yang agak samar dan mudah renggang saat ditarik.

Dari penjelasan singkat tersebut, kamu pasti sudah bisa menebak perbedaan daging babi dan daging sapi, meski sudah dalam wujud daging giling. Tunjukkan kemampuanmu dengan menjawab kuis di bawah ini, yuk!