10 Jenis Kacang-kacangan yang Bisa Jadi Camilan Selama Bulan Puasa
ilustrasi kacang-kacangan (unsplash.com/thecosmicdesigner)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selama bulan Ramadan, tubuh kita membutuhkan berbagai asupan bergizi, baik sebagai 'amunisi' sebelum puasa atau untuk mengembalikan tenaga setelah seharian berpuasa.
Beberapa orang mengatur pola makan cukup ketat dengan tidak mengonsumsi banyak makanan berat demi alasan kesehatan. Mereka biasanya mengonsumsi kurma dan kacang-kacangan ketika sahur dan berbuka puasa.
Jika kamu termasuk orang yang ingin tetap menjaga kesehatan, tetapi suka lapar pada malam hari, mengonsumsi kacang-kacangan bisa jadi solusinya. Di bawah ini ada 10 jenis kacang-kacangan yang bisa jadi camilan selama Ramadan. Mau coba?
1. Kacang tanah
ilustrasi kacang tanah rebus (unsplash.com/mentorofficial)Kacang tanah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti mencegah penyakit jantung, penuaan dini, dan mengurangi gula darah. Kacang ini juga mudah dijumpai dan harganya relatif murah.
Bahkan, di beberapa wilayah ada penjual kacang rebus keliling. Jadi, kamu tinggal beli dan kupas sendiri. Gak ribet, kan?
2. Kedelai
ilustrasi kedelai rebus (youtube.com/Cep Cris)Gak cuma diolah menjadi susu kedelai, tempe, atau tahu, kacang kedelai juga enak banget direbus bersama kulitnya dan dijadikan camilan selama bulan Ramadan. Banyak manfaat yang akan kamu dapatkan ketika mengonsumsi kacang kedelai rebus. Salah satunya melancarkan pencernaan dan mengontrol berat badan.
3. Edamame
ilustrasi edamame (pixabay.com/myccf)Edamame atau kedelai jepang merupakan jenis kacang kedelai yang berukuran lebih besar daripada kedelai pada umumnya. Warnanya hijau segar dan bisa dimakan setelah direbus atau dikukus hingga empuk.
Gak kalah dari kedelai, edamame juga punya banyak manfaat jika dijadikan camilan selama bulan Ramadan ini. Di antaranya seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan pencernaan.
4. Almond
ilustrasi almond (unsplash.com/inteligencia_eco)Rasanya gurih, kacang almond ini juga mengandung antioksidan, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Apabila salah satu niatmu berpuasa adalah untuk menurunkan berat badan dan gula darah, berbuka puasa atau ngemil almond bisa jadi solusinya.
5. Pistachio
ilustrasi pistachio (unsplash.com/enginakyurt)Kulit pistachio keras, tetapi mudah dibuka. Isinya lunak dan rasanya gurih. Sama seperti almond, pistachio juga mengandung antioksidan dan berbagai nutrisi.
Editor’s picks
Kacang ini bisa bantu menurunkan faktor risiko penyakit jantung, mengontrol kadar gula dalam darah, dan menurunkan berat badan.
6. Kacang arab
ilustrasi kacang arab (unsplash.com/markuswinkler)Kacang arab atau dikenal dengan nama chickpea kerap dijadikan oleh-oleh haji dan umrah sama seperti kurma. Kacang ini mengandung serat dan protein tinggi yang berguna untuk mengontrol berat badan dan gula darah, serta menurunkan kadar kolesterol jahat. Teksturnya empuk, gak perlu mengupas, dan bikin kalap pastinya!
Baca Juga: 5 Resep Makanan Tanpa Minyak Goreng, Enak dan Sehat!
7. Kacang mete
ilustrasi kacang mete (unsplash.com/molnj)Kacang mete atau mede juga mengandung protein, lemak, vitamin, dan mineral tinggi. Kacang ini pun mudah ditemukan dan sebaiknya kamu membeli dalam keadaan matang, karena cukup sulit untuk mengolahnya. Meski mengandung banyak manfaat, kamu tidak disarankan mengonsumsinya dalam jumlah berlebih.
8. Kacang pinus
ilustrasi kacang pinus (unsplash.com/leila_myphotography)Meski jarang terdengar, kacang pinus sebenarnya mudah ditemukan di beberapa marketplace, lho. Kacang berbentuk lonjong ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
9. Kacang brasil
ilustrasi kacang brazil (healthline.com)Sama seperti kacang pinus, kacang brasil ini barangkali jarang terdengar tetapi bisa kamu beli di berbagai marketplace. Kacang yang berukuran cukup besar ini mengandung lemak, protein, serat, dan selenium yang berfungsi mengontrol gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan.
10. Kacang kenari
ilustrasi kacang kenari (unsplash.com/tomhermans)Kenari mengandung banyak lemak yang sebagian besar terdiri atas asam lemak omega-3. Lemak tersebut membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, makan kacang kenari secara rutin dapat meningkatkan kesehatan otak.
Kulit kenari cukup keras, sehingga kamu perlu tenaga ekstra untuk membukanya. Kalau gak mau ribet, banyak toko-toko atau marketplace yang menjual kenari kupas.
Itu dia 10 jenis kacang-kacangan yang bisa jadi camilan selama bulan puasa. Kalau dilihat dari beberapa manfaatnya, kamu mau cobain yang mana dulu, nih?
Baca Juga: 10 Kreasi Camilan Rebus yang Enak dan Populer, Hemat Minyak!
Berita Terkini Lainnya
