[QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Daging Kambing dan Sapi Ini?

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Sekilas terlihat sama, daging sapi dan daging kambing sebenarnya memiliki perbedaan yang signifikan. Terutama dalam hal aroma, warna, dan teksturnya. 

Aroma daging kambing lebih kuat dan khas yang kita kenal dengan istilah prengus. Sedangkan, daging sapi aromanya pun khas, tetapi tidak terlalu mencolok. Dari segi warna, daging kambing warnanya lebih cerah dan merah. Sedangkan, daging sapi cenderung merah pucat. 

Tekstur keduanya pun sangat berbeda. Daging kambing teksturnya cenderung kasar dan serat-seratnya tebal. Sementara itu, daging sapi teksturnya lebih halus, lembut, dan serat-seratnya cenderung lebih kecil dan renggang.

Dari penjelasan singkat tersebut, kamu pasti sudah bisa menebak mana daging sapi dan mana daging kambing kambing hanya dengan melihat gambarnya saja. Mainkan kuis di bawah ini, yuk!

1 of 6 Quiz

• Daging sapi
• Daging kambing

JAWABAN KAMU BENAR

Terlihat sangat jelas sekali bahwa gambar di atas adalah daging sapi, kan?

2 of 6 Quiz

• Daging sapi
• Daging kambing

JAWABAN KAMU BENAR

Jangan terkecoh dengan warnanya! Gambar di atas adalah daging sapi, bukan daging kambing.

3 of 6 Quiz

• Daging sapi
• Daging kambing

JAWABAN KAMU BENAR

Gambar tersebut adalah daging di bagian punggung kambing yang dipotong tegak lurus bersama rusuknya.

4 of 6 Quiz

• Daging sapi
• Daging kambing

JAWABAN KAMU BENAR

Kalau sudah dipotong begini, memang susah dibedakan, ya? Gambar di atas adalah daging kambing.

5 of 6 Quiz

• Daging sapi
• Daging kambing

JAWABAN KAMU BENAR

Dari gambarnya saja sudah jelas terlihat bahwa gambar di atas adalah daging sapi wagyu yang terkenal lembut dan nikmat. Kamu pernah nyobain?

6 of 6 Quiz

• Daging sapi
• Daging kambing

JAWABAN KAMU BENAR

Gambar di atas adalah daging kambing bagian kaki. Masih terkecoh?