Menu Bukber dan Promo Ramadan di Wyndham Surabaya
Dalam rangka menyambut bulan suci Ramadan 2024, Hotel Wyndham Surabaya menggelar media gathering dan peluncuran paket berbuka puasa. Acara tersebut dirancang untuk membawa kebahagiaan, inspirasi, dan semangat berbagi dalam merayakan datangnya bulan suci Ramadan.
IDN Times berkesempatan hadir dan mencoba beberapa sajian berbuka puasa khas Nusantara, Eropa, Asia, dan Timur Tengah pada acara yang digelar pada Rabu (28/2/2024) bertempat di Tangerine Restaurant, Wyndham Surabaya.
Penasaran ada apa saja menunya? Simak ulasan dan informasinya berikut ini!
1. Berbuka puasa dan bersedekah selama Ramadan
Dalam acara media gathering tersebut, Wyndham Surabaya meluncurkan paket berbuka puasa dengan tema "Berkah Ramadan" yang merupakan akronim dari "Berbuka dan Bersedekah selama Bulan Ramadhan". Di balik nama temanya, ternyata ada hal spesial yang akan membuat Ramadan semakin bermakna.
Hal ini disampaikan Executive Assistant Manager Wyndham Surabaya, Rachmat Zulkarnain. Pihaknya, kata dia, ingin mengajak para tamu untuk dapat menumbuhkan semangat berbagi melalui sedekah.
"Jangan khawatir karena penyaluran sedekahnya melalui lembaga resmi. Kami bekerja sama dengan Dompet Dhuafa Jawa Timur untuk dapat disalurkan dengan tepat sasaran," kata Rachmat di Hotel Whyndam Surabaya, Rabu, (28/2/2024).
Menanggapi hal tersebut, Rizzqi Aladib selaku pimpinan Dompet Dhuafa Jawa Timur memberikan apresiasi kepada Wyndham Surabaya. Dia pun menegaskan pihaknya siap membantu penyaluran kebaikan dari para tamu Wyndham Surabaya kepada mereka yang membutuhkan.
Nantinya, akan ada semacam kotak donasi yang diletakkan di salah satu sudut restoran selama bulan Ramadan. Para tamu bisa memasukkan donasi berupa uang di dalam kotak tersebut.
2. Lebih dari 50 menu sajian berbuka puasa
Dalam kesempatan yang sama, Executive Chef Wyndham Surabaya, Chef Eddy Mar, turut menyampaikan antusiasmenya dalam menyiapkan paket berbuka puasa Ramadan tersebut. “Kami menyajikan menu-menu dari Middle East, Saudi Arabia, Kuwait, dan beberapa negara Eropa. Kami juga menyajikan menu khas Indonesia, khususnya Surabaya," ujarnya.
Saat memasuki restoran, di bagian depan sudah berdiri beberapa stand menu makanan pembuka untuk buka puasa. Ada aneka gorengan (bakwan, pisang goreng, singkong keju, dan tahu isi), popcorn, kue pukis, martabak manis mini, arumanis, kopi, teh, sirup, pecel, dimsum, dan tentu saja kurma.
Selanjutnya, ada sajian berkuah yang juga bisa dicicipi terlebih dahulu saat berbuka puasa. Di antaranya sop buntut, rawon, bakso, kolak ubi, bubur kacang ijo, dan bubur ketan hitam. Main course-nya berupa nasi biryani, fettucine carbonara, capcay bakso, ikan bumbu kari, ikan asam manis, aneka olahan mi, daging kalio, dan roasted chicken.
Di bagian lain, tersedia aneka jajanan tradisional atau pasar. Ada kembang goyang, serabi kuah kinca, kue lapis, dan sebagainya. Terdapat pula beragam minuman segar, seperti es kopyor, es campur, es blewah, es krim, dan buah-buahan segar sebagai dessert.
3. Review makanan berbuka puasa di Wyndham Surabaya
Penulis berkesempatan mencicipi beberapa jenis menu buka puasa. Pertama adalah menu "pembatal puasa" berupa sop buntut, kue pukis, dimsum, dan es teh. Sop buntutnya memiliki kuah yang sangat medok, gurih, dan cenderung ringan. Daging buntutnya sudah dipotong kecil-kecil dan teksturnya sangat empuk. Menu ini pun cukup berkesan bagi penulis, karena rasanya terasa memanjakan lidah.
Pendapat penulis ini disetujui Tama Dinie, salah satu tamu yang hadir dalam acara media gathering ini. "Semua makanannya enak dan spesial, tapi buat saya pribadi saya sangat suka dengan sop buntutnya,” kata Tama.
Selanjutnya, kami mencicipi kue pukisnya yang terdiri dari dua topping, yakni cokelat dan keju. Rasa manis dan gurihnya berpadu jadi satu, serta teksturnya cukup lembut.
Kemudian, beralih ke dimsum yang juga ada dua jenis, yakni siomay dan gyoza, yang bisa dinikmati dengan saus bangkok. Siomaynya gurih, proporsi daging ayamnya lebih banyak dibanding tepungnya, serta teksturnya empuk.
Untuk main course, penulis mencicipi nasi biryani, daging kalio, ikan dori goreng tepung, dan capcay bakso. Bumbu daging kalionya cukup medok dan teksturnya sangat empuk. Tekstur ikan dorinya lembut di dalam dan renyah di luar, serta capcay baksonya memiliki potongan sayur yang besar dengan rasa gurih.
Di bagian noodle section, penulis tertarik untuk mencicipi olahan mi yang bisa dipilih sendiri isiannya dan nanti chef akan bantu merebus mi tersebut. Penulis memilih mi kuning, kwetiau, ikan dori, jamur, dan bakso ikan. Kuahnya merupakan kaldu ayam dengan rasa gurih dan ringan.
Sementara, untuk pencuci mulut, penulis mencicipi es kopyor yang sangat segar dan es campur yang cenderung manis-gurih. Isian es campurnya juga bisa disesuaikan dengan selera, seperti tape, kolang-kaling, agar-agar, santan, sirup, dan sebagainya.
Avy Chujnijah, tamu yang berasal dari Surabaya, mengatakan menu favoritnya adalah bakwan sayur atau ote-ote, pisang goreng, singkong goreng, dan es tape.
"Ote-otenya itu sangat spesial karena crunchy. Kalau kita bikin, kan, kayak mangkok gitu, ya. Tepungnya ngumpul (di tengah), ini enggak. Ini bisa crunchy dan nyenengin ditambah petisnya. Istimewa banget," tutur Avy.
Avy menambahkan singkongnya juga medhuk alias empuk banget. Dia juga mencicipi es campurnya. Dia memadukannya hanya dengan tape, santan, dan sirup. Ia menyebutnya sebagai es tape. "Es tapenya enak dan segar. Ada es tape dan gorengan ini udah komplet, berbau Ramadan sudah di depan mata," katanya.
4. Harga paket "Berkah Ramadhan" Wyndham Surabaya
Dengan lebih dari 50 menu yang disajikan setiap harinya, Wyndham Surabaya menyediakan promosi menarik untuk para tamu yang hendak berbuka puasa di sana. Harga normalnya Rp225 ribu nett per orang.
Jika melakukan pemesanan early bird, setiap tamu akan mendapatkan potongan sebesar 30 persen dari harga normal Rp225 ribu. Pemesanan untuk promo ini berlaku selama 28 Februari-5 Maret 2024 yang baru dapat digunakan pada 10-16 Maret 2024 (pekan pertama Ramadan) dan 2-8 April 2024 (pekan keempat Ramadan).
Promo selanjutnya adalah "Buy 5 Get 6" dengan waktu pemesanan 28 Februari-5 Maret 2024 yang dapat digunakan pada 17-25 Maret 2024 (pekan kedua) dan 24-30 Maret 2024 (pekan ketiga Ramadan).
Untuk pemegang kartu kredit BNI, ada diskon sebesar Rp100 ribu dengan minimal pembelian Rp1 juta. Namun, perlu digarisbawahi promo kartu kredit ini tidak dapat digabungkan dengan dua paket early bird.
Selain berbuka puasa, kamu bisa menginap dengan harga khusus, yakni mulai dari Rp1,2 juta nett per kamar. Harga tersebut termasuk:
- Kamar deluxe atau executive,
- Sahur atau sarapan untuk 1-2 orang,
- Buka puasa untuk 1-2 orang,
- Akses ke gym, sauna, jacuzzi, dan kolam renang,
- Akses internet berkecepatan tinggi,
- Gratis shuttle ke Tunjungan Plaza dengan jadwal tertentu, serta
- Government tax and service charge sebesar 21 persen.
Untuk informasi lebih lanjut, kamu dapat menghubungi Wyndham Surabaya melalui WhatsApp di 0812 5990 7700 atau Instagram @wyndhamsurabaya.
Duh, jadi gak sabar ingin buka bersama, kan?
