Resep Es Genderuwo ala Mie Gacoan, Cuma Butuh 5 Langkah Lho! 

Siapa yang gak kenal dengan Mie Gacoan? Waralaba mi pedas ini banyak dibuka di berbagai wilayah di Indonesia dan semuanya selalu ramai didatangi pengunjung.

Kalau di wilayah tempat tinggalmu ada Mie Gacoan, pasti sudah paham bagaimana panjangnya antrean makan di sana, kan?

Selain mi pedas, salah satu menu favorit di Mie Gacoan adalah es genderuwo. Gak seseram namanya, es ini justru segar dengan berbagai isiannya yang enak. 

Namun jika kamu susah menemukan kedai Mie Gacoan dan sedang ngidam es genderuwonya, kamu bisa meniru resep di bawah ini. Hanya dengan lima langkah, begini resep es genderuwo ala Mie Gacoan.

Baca Juga: Resep Teh Jahe Lemon, Bikin Badan Jadi Rileks dan Segar 

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Total waktu penyajian: 30 menit
Jumlah porsi penyajian: 2 porsi

Bahan-bahan:

• 1 buah kiwi
• 1/2 buah pir
• 3 buah stroberi
• 1/2 buah belimbing
• 2 sendok makan cincau hitam
• 2 sendok makan nata de coco
• 2 sendok makan jeli bulat
• 2 sendok makan jeli berbentuk mi
• 100 ml sirup cocopandan
• 3 sendok makan susu kental manis putih
• air putih matang atau air mineral secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat es genderuwo ala Mie Gacoan:

1. Potong-potong tipis semua buah. Khusus untuk belimbing potong agak tebal, karena akan digunakan untuk hiasan.
2. Siapkan gelas saji. Tuang sirup, susu kental manis, air putih, dan es batu secukupnya. Koreksi rasanya.
3. Masukkan buah, cincau hitam, nata de coco, dan jeli.
4. Letakkan belimbing di bibir gelas.
5. Es genderuwo ala Mie Gacoan siap disajikan.

Tips membuat es genderuwo ala Mie Gacoan:

1. Apabila ada buah di dalam es genderuwo yang tidak kamu sukai, kamu bisa skip dan diganti dengan buah favoritmu.
2. Pengin membuat dalam porsi besar? Kamu bisa menyesuaikan takaran bahan sesuai kebutuhan dan langsung mencampurkannya dalam wadah yang besar. Dijamin puas.
3. Kamu juga boleh menambahkan jeli buatan sendiri yang sudah dipotong dadu kecil atau diserut seperti mi.

Itu dia resep es genderuwo ala Mie Gacoan. Gampang dan cepat banget, kan? Selamat berkreasi!

Baca Juga: Resep Bikin Es Gula Asam, Minuman Segar yang Melegakan Tenggorokan