Comscore Tracker

5 Resep Dessert Berbahan Jagung Khas Indonesia, Cobain Yuk!

Lezat dan gampang buatnya!

Sama seperti negara lainnya, jagung juga sering diolah menjadi berbagai macam hidangan termasuk disajikan dalam bentuk dessert. Selain enak, jagung juga memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh. Misalnya saja kandungan serat dalam jagung bisa berfungsi untuk mencegah konstipasi.

Nah, setelah mengetahui manfaat dari jagung, kamu makin penasaran dengan cara membuat dessert dari jagung bukan? Kalau begitu, langsung saja kita simak resepnya!

1. Lepet jagung

5 Resep Dessert Berbahan Jagung Khas Indonesia, Cobain Yuk!instagram.com/dapoersikoko

Makanan tradisional yang biasanya terbuat dari ubi ini bisa dibuat dengan menggunakan jagung juga. Untuk membuatnya kamu membutuhkan:

  • 3 buah jagung manis
  • 2 sdm tepung maizena
  • 80 gram kelapa parut
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 6 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • Kulit jagung secukupnya
  • Lidi secukupnya

Cara membuat lepet jagung:

  • Pertama, parut jagung kemudian blender hingga halus
  • Jika sudah halus, masukkan tepung maizena, kelapa parut, vanili bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata
  • Siapkan kulit jagung yang telah dicuci kemudian masukkan satu sendok makan adonan jagung kemudian lipat kemudian sematkan lidi pada bagian ujung agar kulit jagung tidak terbuka
  • Lakukan hingga semua adonan jagung habis.
  • Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
  • Lepet jagung siap disajikan

2. Grontol jagung

5 Resep Dessert Berbahan Jagung Khas Indonesia, Cobain Yuk!instagram.com/hanviekithcen

Camilan simpel dengan aroma kelapa yang khas ini wajib banget untuk kamu buat sendiri di rumah. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan:

  • 3 buah jagung
  • 1 gelas kelapa parut
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuatnya cukup mudah yaitu:

  • Bersihkan jagung kemudian pipil jagung, tambahkan garam dan kelapa parut. Aduk hingga rata
  • Siapkan kukusan kemudian kukus campuran jagung selama kurang lebih 15 menit hingga matang
  • Setelah jagung sudah matang, angkat kemudian taburkan dengan gula pasir
  • Jagung parut kelapa siap disajikan

3. Jasuke

5 Resep Dessert Berbahan Jagung Khas Indonesia, Cobain Yuk!id.tastemade.com

Jagung susu keju atau yang sering disingkat menjadi jasuke merupakan salah satu jajanan manis berbahan jagung yang sering menjadi favorit banyak orang. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan:

  • 5 buah jagung
  • 3 sdm margarin/mentega
  • 100 gram keju parut
  • 4 sdm susu kental manis
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat jasuke:

  • Pertama, pipil jagung yang sudah dibersihkan kemudian kukus selama 10 menit.
  • Setelah itu, angkat kemudian campurkan dengan mentega, garam dan susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
  • Masukkan ke dalam wadah kemudian taburkan dengan keju parut.
  • Jasuke sudah siap disajikan.

Baca Juga: 6 Olahan Jagung Lezat Ini Bisa Jadi Peluang Bisnis

4. Talam jagung

5 Resep Dessert Berbahan Jagung Khas Indonesia, Cobain Yuk!instagram.com/ikkosmart

Kue talam yang biasanya terbuat dari ubi bisa juga dibuat dengan menggunakan jagung lho! Untuk membuatnya, kamu memerlukan:

  • 2 buah jagung
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu kental manis
  • 50 gram kelapa parut
  • 60 ml susu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • Sejumput garam
  • Minyak secukupnya

Cara membuat talam jagung

  • Pertama sisir jagung kemudian blender hingga halus kemudian masukkan dengan gula pasir, susu kental manis, kelapa parut,susu, tepung beras, tepung maizena dan garam.
  • Aduk semua bahan hingga rata kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan atau wadah yang telah dioles dengan sedikit minyak.
  • Panaskan kukusan kemudian kukus adonan jagung selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
  • Talam jagung siap disajikan

5. Nagasari jagung

5 Resep Dessert Berbahan Jagung Khas Indonesia, Cobain Yuk!instagram.com/andinifitriana_

Nagasari merupakan jajanan tradisional yang biasanya berisi pisang namun, nagasari juga bisa divariasikan dengan jagung juga lho! Untuk membuatnya kamu memerlukan:

Bahan1 :

  • 21 sdm tepung beras
  • 600 ml santan
  • 200 gram gula pasir
  • 1 daun pandan simpulkan

Bahan 2 :

  • 6 sdm maizena
  • 300 ml santan
  • 1 sdt vanili
  • Sejumput garam
  • 2 buah jagung manis
  • Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama, serut jagung kemudian sisihkan
  • Siapkan panci kemudian masukkan bahan 1 kemudian masak menggunakan api kecil hingga mengental kemudian sisihkan
  • Siapkan panci kemudian campur semua bahan kemudian masak hingga tepung larut dan mendidih kemudian angkat.
  • Siapkan daun pisang lalu bentuk menjadi tempat cetakan kemudian tuang adonan. Lakukan hingga semua adonan habis
  • Siapkan kukusan kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit
  • Nagasari jagung siap disajikan

Keberadaan jagung yang mudah diperoleh mual dari pasar tradisional hingga supermarket. Untuk itu, kelima camilan di atas bisa dengan mudah kita dapatkan bahan utamanya. Resep mana nih yang akan kamu coba duluan?

Baca Juga: Ini Resep Puding Jagung Manis, Cocok Buat Buka Puasa

Frederick Photo Community Writer Frederick

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Just For You