Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

7 Ide Meal Prep Tinggi Protein yang Praktis dan Menyehatkan

Fina Wahibatun Nisa
Ilustrasi dada ayam dan salad (vecteezy.com/sirejaruttakul130139)
Ilustrasi dada ayam dan salad (vecteezy.com/sirejaruttakul130139)

Meal preparation atau meal prep merupakan sebuah konsep menyiapkan makanan sekaligus yang lebih banyak dan lebih cepat dari jadwal. Biasanya, meal prep dilakukan dalam satu hari khusus, baik itu hari Sabtu atau Minggu, karena lebih "slow" dibanding hari lainnya. 

Setelah disiapkan, bahan-bahan untuk seminggu ini langsung dibagi ke dalam kotak penyimpanan. Kemudian, langsung disimpan di dalam kulkas atau freezer, supaya tahan lama. Tentu saja hal tersebut akan menghemat waktu memasak, terutama untuk kamu sibuk beraktivitas seharian. 

Dalam sepekan, kamu bisa menyiapkan lima hingga tujuh porsi meal prep. Berikut IDN Times bagikan ide meal prep tinggi protein yang praktis, nikmat, dan menyehatkan. Menunya bervariasi, mulai dari menu nasi, salad, hingga pasta. 

1. Meal prep nasi ayam hainan

Ilustasi nasi ayam hainan (vecteezy.com/top_ntp777396)

  1. Ayam kampung.
  2. Beras putih.
  3. Bawang putih.
  4. Jahe.
  5. Minyak wijen.
  6. Kecap asin.
  7. Garam, lada, dan gula.

2. Meal prep nasi ayam bakar

Ilustrasi ayam bakar (vecteezzy.com/Ika Rahma)

  1. Ayam kampung.
  2. Kecap manis
  3. Gula merah.
  4. Air kelapa.
  5. Bawang merah.
  6. Bawang putih.
  7. Kemiri.
  8. Kunyit.
  9. Garam.
  10. Beras putih.

3. Meal prep beef rice bowl with broccoli

Ilustrasi beef rice bowl (geniuskitchen.com)

  1. Daging sapi.
  2. Brokoli.
  3. Bawang putih.
  4. Bawang bombai.
  5. Kecap asin jepang.
  6. Kaldu daging bubuk.
  7. Lada dan gula.
  8. Beras putih.

4. Meal prep grilled chicken salad with honey-lemon dressing

Ilustrasi chicken salad (pixabay.com/Christo Anestev)

  1. Dada ayam filet. 
  2. Bubuk rosemary atau parsley.
  3. Selada romaine.
  4. Tomat ceri.
  5. Paprika.
  6. Air lemon.
  7. Madu.
  8. Minyak zaitun.
  9. Garam dan lada.

5. Meal prep grilled tuna salad with roasted sesame dressing

Ilustrasi tuna salad (pixabay.com/ritae-19628)

  1. Tuna.
  2. Selada romaine.
  3. Selada keriting.
  4. Tomat ceri.
  5. Timun.
  6. Alpukat.
  7. Roasted sesame dressing.
  8. Garam dan lada.

6. Meal prep spagheti aglio olio jamur dan dada ayam

Ilustrasi aglio olio (taste.com.au)

  1. Spageti.
  2. Jamur.
  3. Dada ayam. 
  4. Minyak zaitun.
  5. Mentega.
  6. Bawang putih.
  7. Bubuk parsley.
  8. Cabai kering kasar.
  9. Keju parmesan parut.
  10. Cabai merah.
  11. Garam dan lada. 

7. Meal prep baked carbonara pasta

Ilustrasi spaghetti carbonara (pexels.com/Alejandro Aznar)

  1. Pasta, bisa menggunakan jenis makaroni, fusili, atau penne.
  2. Daging sapi atau ayam giling.
  3. Telur.
  4. Minyak zaitun.
  5. Bawang putih.
  6. Bawang bombai.
  7. Susu UHT.
  8. Keju parmesan, keju cheddar, dan keju mozzarella.
  9. Garam dan lada.

Itu dia beberapa ide meal prep tinggi protein yang bisa kamu masak di rumah. Langsung belanja dan siapkan bahan-bahannya sekarang, yuk!

Editor’s Picks
5 Hal yang Perlu Diperhatikan Pemula ketika Memulai Meal Preparation
10 Kesalahan Food Prep yang Bikin Makanan Gak Awet
Topics
makanan sehatfoodmakananrekomendasi makananDivert meEducate mekaikai-nowMeal Prep

Editorial Team

3+
EditorBayu Nur Seto
EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa

Tonton lebih seru di