5 Inspirasi Crunch Cake untuk Ide Camilan, Lembut dan Renyah

12 Okt 2021, 09:20 WIB

ilustrasi crunch cake (unsplash.com/Karolina Kołodziejczak)

Crunch cake adalah sebutan bagi kue berbeda tekstur dalam satu sajian. Umumnya, kue itu terdiri dari adonan utama dan remahan sebagai penambah rasa, sehingga tampil dan terasa berbeda.

Remahan tersebut bisa dibuat dari beragam bahan baku, mulai dari crumbs tepung, biskuit yang sudah dihaluskan, sampai sereal. Semua itu mampu membuat suatu kudapan jadi lebih renyah.

Bagi kamu yang senang dengan olahan kue lembut disertai sensasi crunchy pada bagian luar atau topping kue, maka jangan lewatkan beberapa hidangan menarik seperti lima olahan berikut ini. Nikmatnya bikin kalap!

1. Coffee crunch cake

ilustrasi coffee crunch cake (seriouseats.com/Peden and Munk)

Kue yang satu ini menjadi alternatif hidangan dengan sentuhan sensasi kopi, sehingga rasa yang berpadu jadi lebih menarik untuk dicicipi. Dasar kue bisa diolah dari bolu vanilla ataupun cokelat.

Sementara bagian frosting dapat dibuat dengan campuran kopi supaya aroma dan rasanya makin tajam. Selain itu, untuk menciptakan sensasi renyah pada kue, jangan lupa membubuhi sereal berbasis kopi yang bisa kamu temui di supermarket terdekat.

2. Caramel crunch cake

ilustrasi caramel crunch cake (oetker.co.uk)

Kudapan satu ini tidak cuma memiliki sensasi rasa manis. Ada pula sentuhan asin khas dari karamel yang membuat rasa kue lebih ramai ketika digigit.

Menariknya, dalam menciptakan kerenyahan kue setiap kali disantap, kamu bisa memasukan sereal jagung. Dengan begitu rasanya makin seimbang, terlebih pada bagian topping hidangan.

3. Pumpkin crunch cake

ilustrasi pumpkin crunch cake (unsplash.com/Dilyara Garifullina)

Labu memang sering diolah menjadi berbagai macam kudapan menarik, salah satunya adalah kue. Daging buah tersebut mampu membuat tekstur kue menjadi lebih padat dan manis.

Dengan begitu, labu cocok bagi kamu yang senang dengan tipe-tipe kudapan agak berat. Tak hanya itu, kamu pun bisa mencampur pumpkin cake bersama pecahan dari kacang pecan supaya terdapat tekstur renyah saat dimakan.

4. Frozen crunch cake

ilustrasi frozen crunch cake (tablespoon.com/Cheeky Kitchen)

Frozen cake biasanya menjadi hidangan praktis tanpa proses pemanggangan yang selalu hadir menemani ketika cuaca sedang panas. Komponen dasar kue ini diproses dari krim keju ataupun yogurt.

Sementara untuk menyeimbangkan tekstur makanan, terdapat crust dasar yang diolah dari remahan biskuit. Dapat pula menambahkan topping crumbs yang dibuat dari campuran tepung, gula, dan mentega.

5. Banana bread crunch cake

ilustrasi banana bread crunch cake (pillsbury.com/Pillsbury Kitchens)

Banana bread populer berkat tekstur yang mudah lumer dan lembap. Makanan ini kerap dijadikan camilan saat santai ataupun sebagai menu sarapan.

Nah, dalam menciptakan tekstur baru selain kelembutan dalam kue, banana bread bisa diisi dengan sereal dengan kandungan cinnamon alias kayu manis. Rasakan kenikmatan rasa dan teksturnya yang makin kaya.

Itu dia kelima olahan crunch cake, kudapan lembut dengan tekstur renyah pada bagian topping untuk kamu coba di rumah. Gimana, tertarik memasak kue-kue di atas?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.