5 Cara Memasak Ceker Ayam dengan Tampilan Menggiurkan

5 Cara Memasak Ceker Ayam dengan Tampilan Menggiurkan, Gak Geli!

Ceker bisa dipotong atau dijadikan topping mi

ilustrasi olahan ceker ayam (pixabay.com/Anjelie Khan)

Bentuk ceker atau kaki ayam yang unik membuat sebagian orang geli dan kurang tertarik menikmatinya. Padahal, ceker bagus untuk kebaikan tulang dan dikenal sebagai salah satu sumber kolagen, lho.

Buat kamu yang penasaran untuk menikmatinya, tetapi ingin memodifikasi bentuknya, kelima cara memasak ceker ayam berikut ini wajib diterapkan. Tampilannya bakal menggiurkan banget!

1. Kerabu salad

ilustrasi kerabu salad (pixabay.com/xegxef)

Kerabu salad merupakan salah satu makanan unik yang terkenal di Asia, terutama Malaysia. Hidangan ini dibuat memakai sayur segar dicampur daging yang mampu memberi rasa asam, pedas, dan menyegarkan.

Selain pemakaian ikan atau udang, rupanya salad kerabu ini cocok disantap bersama ceker ayam rebus. Bahan ini bisa dipotong agar lebih mudah dimakan bersama tomat, cabai, daun ketumbar, jahe, wortel, dan bahan-bahan pendukung lainnya.

2. Mi ayam ceker

ilustrasi mi ayam komplit (pixabay.com/Tresia Hoban)

Di Indonesia, kamu bisa mengolah ceker sebagai pelengkap mi ayam supaya topping-nya lebih ramai dan bertekstur. Ceker ayam ini nantinya akan diolah dengan bumbu kecap yang akan menonjolkan rasa gurih dan manis.

Bukan cuma disajikan secara utuh, tetapi ceker ayam juga sering dipotong kecil agar tampilannya menyatu bersama isian lain. Jadi, buat kamu yang kurang suka dengan tampilan ceker ayam utuh, maka olahan ini cocok dijadikan referensi.

3. Dakbal

ilustrasi dakbal (pixabay.com/스뎅)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Beberapa waktu belakangan ini, kuliner Korea Selatan menjadi sumber inspirasi hidangan unik dan berbeda di Indonesia. Salah satunya adalah dakbal atau olahan ceker ayam berbalut bumbu merah menggoda.

Makanan ini dibuat menggunakan gochujang, pasta cabai Korea, yang memberi penampilan dan rasa autentik. Menariknya, ceker sering kali dipisahkan dari tulangnya, sehingga bentuk kaki ayam ini berbeda sekaligus bisa dinikmati dengan nyaman.

4. Ceker dimsum

ilustrasi ceker dim sum (pixabay.com/简体中文)

Ceker juga sering disajikan sebagai salah satu menu andalan di dalam chinese food, yakni dimsum. Olahan ini akan disantap bersama beberapa jenis dimsum lain untuk membuat hidangan semakin lengkap dan kenyang.

Bentuk ceker akan menarik, karena diberi bumbu khusus berwarna mencolok. Dengan begitu, kamu bisa menikmati hidangan ini secara leluasa, karena bentuk ceker ayam utuh yang tertutupi oleh bumbu dimsum menggugah selera.

5. Ceker ayam goreng krispi

ilustrasi ayam goreng berbagai potongan (pixabay.com/gi sung lee)

Daging ayam sudah biasa digoreng krispi dengan balutan tepung renyah dan berbumbu. Bukan cuma paha, dada, atau sayap, tetapi proses yang sama juga bisa diterapkan dalam ceker ayam.

Dengan balutan tepung basah dan tepung kering, maka hidangan ini akan tampak lebih menggugah selera. Buat kamu yang geli dengan bentuk ceker ayam, cara memasak ini bisa dilakukan biar bentuknya lebih menarik saat disajikan.

Ceker ayam alias kaki ayam memang memiliki bentuk khas yang tidak disukai sebagian orang. Cara memasaknya bisa dilakukan dengan mengolah bahan ini menjadi santapan sedap, seperti lima olahan serba ceker ayam yang begitu populer di atas.

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.