9 Kesalahan Membuat French Toast, Amis Telur dan Lengket di Wajan
Olahan french toast (unsplash.com/amirali mirhashemian)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
French toast adalah salah satu menu klasik yang bisa disantap sebagai hidangan untuk sarapan ataupun camilan sederhana. Penganan ini dibuat menggunakan irisan roti yang direndam memakai adonan susu dan telur, sehingga nantinya ada sensasi unik dari roti yang bisa memberi pengalaman berbeda saat dimakan.
Pembuatan french toast sendiri terbilang sederhana. Tetapi justru karena kesederhaan itu, ada saja yang terkecoh dengan membuat kesalahan saat mengolah french toast, sehingga roti jadi kurang enak, seperti menempel di wajan atau rasanya yang terlalu tajam akan telur.
Maka dari itu, untuk meminimalisir risiko-risiko tersebut, kamu patut mengetahui kesalahan membuat french toast yang menjadikan sajian ini kurang maksimal. Yuk, simak dalam informasi di bawah ini!
1. Menggunakan roti yang terlalu tipis rentan membuat french toast kehilangan tekstur. Sebaiknya pakai roti yang tebal
ilustrasi roti putih (pexels.com/Polina Tankilevitch)2. Roti yang masih segar kurang maksimal saat dijadikan french toast. Justru lebih baik roti yang sudah kering atau sudah lama disimpan
Roti tawar (pixabay.com/Sornram Srithong)3. Pemakaian telur yang kurang segar sebagai rendaman, rentan bikin french toast gampang terasa amis dan berbau saat disajikan
Telur suhu ruang (pexels.com/Pixabay)4. Perbandingan yang tidak tepat antara telur dan susu bisa bikin rasa french toast terlalu condong pada telur. Pastikan takarannya pas!
Adonan di dalam mangkuk (pexels.com/cottonbro studio)Baca Juga: 5 Resep French Toast dengan Topping Buah, Cocok untuk Menu Sarapan!
Editor’s picks
5. Merendam roti terlalu lama di adonan telur dan susu bisa membuat teksturnya jadi terlalu lembek. Pastikan waktu perendaman diperhatikan
ilustrasi adonan susu (pexels.com/cottonbro)6. Tidak menambah penyeimbang rasa seperti vanila atau kayu bubuk manis pada adonan telur bisa bikin roti berbau amis
Kayu manis (pixabay.com/Antonio Cansino)7. Pemakaian wajan yang tidak diberi mentega atau sedikit minyak rentan membuat roti menempel pada alat masak
ilustrasi mentega leleh (pixabay.com/Jeroen)8. Suhu panas yang terlalu tinggi pada wajan juga rentan membuat roti menempel di alat masak. Panaskan secukupnya saja
Ilustrasi wajan datar dengan sedikit minyak (pexels.com/Daria Obymaha)9. Terlalu sering membalik roti saat dimasak bikin teksturnya kurang bagus. Balik sekali saja, agar matangnya merata
Proses membuat french toast (pixabay.com/tookapic)French toast merupakan sajian klasik favorit banyak orang. Hidangan ini mudah dibuat dan sering dijadikan cara untuk menikmati roti yang sudah kering atau disimpan lama, hingga rasanya kembali enak nan menggugah selera.
Mengenali kesalahan membuat french toast di atas bermanfaat untuk menjaga supaya kamu lebih berhati-hati dalam memasak hidangan tersebut.
Baca Juga: 5 Jenis Roti Terbaik untuk Membuat French Toast, Makin Endul!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
