Comscore Tracker

5 Olahan Bubur Nasi Homemade, Menu Pengganjal Lapar

Bisa dicampur memakai gula merah hingga ada versi santan

Membuat bubur dari nasi atau beras, merupakan salah satu ide hidangan yang cocok untuk ide santapan yang lebih mudah dikunyah, tapi rasanya tetap lezat. Bahkan keberadaan bubur tidak cuma didominasi oleh santapan asin, namun bisa juga disulap menjadi sajian manis.

Buat kamu yang tertarik untuk membuat bubur dari nasi atau beras, maka simak terlebih dahulu lima pilihan yang ada di dalam daftar berikut ini, biar lebih semangat untuk memasak di rumah!

1. Bubur nasi putih

5 Olahan Bubur Nasi Homemade, Menu Pengganjal Laparilustrasi bubur beras putih (unsplash.com/Klara Avsenik)

Salah satu bubur homemade yang sangat disukai oleh berbagai kalangan adalah bubur nasi putih. Makanan ini bisa diolah secara polos, sehingga cocok untuk menjadi dasar dari kombinasi rasa bubur yang menarik.

Pengolahan bubur nasi putih bisa dibuat melalui dua bahan. Bisa dari beras atau dari nasi yang sudah dimasak. Kedua bahan ini nantinya perlu diolah bersama air, kaldu, dan juga bumbu perasa sampai lunak. Setelah itu kamu bisa sajikan tanpa tambahan apapun.

2. Bubur nasi ayam

5 Olahan Bubur Nasi Homemade, Menu Pengganjal Laparilustrasi bubur nasi ayam (pixabay.com/Chandra Nurwidya)

Kemudian ada bubur ayam homemade. Kalau makanan yang satu ini sudah pasti tidak asing lagi di mata para pecinta bubur, sebab terdapat ciri khas yang melekat pada makanan, yakni topping yang cukup melimpah dan membuat rasanya jadi semakin variatif.

Base dari bubur sama seperti olahan sebelumnya, namun di dalam sajian ini kamu bisa menambahkan suwiran ayam, kaldu kuning, kecap manis, kacang goreng, bawang goreng, sampai cakwe untuk menghasilkan pendamping yang jauh lebih mengenyangkan.

3. Bubur beras gula merah 

5 Olahan Bubur Nasi Homemade, Menu Pengganjal Laparilustrasi bubur beras gula merah (unsplash.com/Brigitta Baranyi)

Beralih pada sajian bubur bercita rasa manis, kali ini kamu akan menemukan kombinasi rasa yang legit dengan bantuan dari gula merah. Diketahui, bahan tersebut memang menjadi favorit untuk menyumbang sensasi berbeda daripada gula pasir.

Pemakaian gula merah nantinya akan turut dicampurkan ke dalam adonan bubur yang terbuat dari beras. Masukkan juga air dan aneka perasa, untuk menghasilkan kombinasi bubur yang lebih seimbang, Dengan begitu santapan pun siap untuk dinikmati.

Baca Juga: Resep Bubur Pedas Khas Sambas, Nikmatnya Sungguh Nyaman di Perut

4. Bubur nasi sayur

5 Olahan Bubur Nasi Homemade, Menu Pengganjal Laparilustrasi bubur nasi sayur (pixabay.com/简体中文)

Buat yang kesulitan makan sayur, alternatif yang bisa dilakukan untuk mendorong nafsu makan ketika berhadapan dengan bahan-bahan tersebut, adalah dijadikan bubur bersama beras atau nasi. Kamu dapat bebas memilih sayur yang akan dicampurkan.

Pilihannya bisa terdiri atas wortel atau brokoli yang nantinya akan dimasak dengan bahan utama. Nantinya, rasa yang disajikan pun akan lebih seimbang dan juga mampu membuat siapa pun tergoda, apalagi kalau yang sulit makan sayur adalah anak-anak.

5. Bubur nasi santan

5 Olahan Bubur Nasi Homemade, Menu Pengganjal Laparilustrasi bubur nasi santan (unsplash.com/Mae Mu)

Kemudian opsi terakhir dijatuhkan pada olahan bubur nasi dengan santan. Keberadaan bahan tersebut mampu menghasilkan makanan yang lebih creamy, sekaligus mengandung rasa gurih yang berbeda dibandingkan olahan sebelumnya.

Pada proses pemasakan kali ini pun, kamu bisa membuat bubur dari beras yang nantinya akan dimasak bersama air, bumbu penyedap, serta daun salam. Setelah itu, masukkan santan, bisa berupa santan kental maupun santan instan biar lebih nikmat saat dicicipi.

Membuat bubur sendiri di rumah menjadi salah satu ide terbaik apabila kamu bosan dengan olahan nasi yang itu-itu saja. Bahkan lima sajian di atas, cocok sekali untuk dijadikan teman pengganjal lapar, di saat pagi hari ataupun di waktu-waktu tertentu. 

Baca Juga: Resep Bubur Ketan Hitam, Menu Sarapan Pengganti Nasi yang Enak

Intan Pratiwi Buchr Photo Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Debby Utomo

Berita Terkini Lainnya