10 Step Penting untuk Mendapatkan Cake yang Mulus, Gak Susah!
cake di atas piring (freepik.com/wirestock)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernahkah kamu melihat adanya olahan cake yang begitu mulus sehingga mampu meningkatkan nafsu makan karena tampilannya mengugah selera? Ternyata untuk bisa mendapatkan kue seperti itu, kamu bisa melakukannya dari rumah dengan resep tepat dan pembuatan yang cermat.
Untuk mendapatkan tampilan maksimal, kamu juga bisa mempraktikkan sepuluh step penting agar mencapai cake mulus yang membuat tampilannya lebih menggugah selera, sama seperti hidangan di toko kue ternama.
1. Untuk mendapatkan cake yang mulus, pastikan semua bahan tercampur baik dan tidak ada yang masih menggumpal
mixer dan bahan kue (freepik.com/freepik)2. Pastikan loyang sudah diolesi margarin atau mentega serta tepung terigu. Olesi secara merata dan tidak terlalu tebal supaya mudah dikeluarkan
tahap mengolesi mentega pada loyang (pexels.com/Los Muertos Crew)3. Kamu juga bisa menambahkan kertas roti atau baking paper untuk mempermudah proses pengeluaran kue dan agar hasilnya mulus
loyang dengan baking paper (freepik.com/freepik)4. Cake yang mulus bisa diperoleh dengan mengetuk loyang ke permukaan datar untuk memecah gelembung yang ada di dalam adonan
adonan dalam loyang (freepik.com/freepik)5. Sementara gelembung yang ada di permukaan bisa kamu pecahkan secara manual menggunakan tusuk gigi ataupun garpu
ilustrasi adonan dalam loyang (pixabay.com/Hans)Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Membuat Cake Flour, Pengganti Terigu Protein Rendah untuk Kue
6. Panas oven atau kukusan sangat mempengaruhi hasil cake. Jika panasnya merata, maka hasilnya pun bisa semakin mulus
ilustrasi pengaturan suhu oven (pexels.com/SHVETS production)7. Jika kamu memiliki oven atau kukusan dengan panas tidak merata, putar saja loyang kue secara teratur supaya hasil cake mulus merata
wanita meletakkan loyang di oven (freepik.com/ArthurHidden)8. Saat hendak mengeluarkan kue dari oven atau kukusan, diamkan kue di dalam sebentar untuk mencegah perubahan suhu yang membuat kue kempis
Proses memanggang kue di dalam oven (unsplash.com/Gabriel Tovar)9. Pastikan ketika hendak mengeluarkan kue dari loyang, kondisinya sudah agak dingin supaya kue tersebut mulus dan mudah dikeluarkan
kue dalam loyang (unsplash.com/Maja Il)10. Gunakan pisau jika mendapati kue susah dilepas dari loyang meski sudah dingin, kikis bagian sisinya secara perlahan lalu balik loyang agar kue tetap mulus
kue dalam loyang dan pisau (freepik.com/freepik)Dengan menerapkan step di atas, kamu bisa mendapatkan kue atau cake yang mulus dan menggugah selera. Secara tampilan, kudapan akan lebih menarik dan lebih mudah untuk dikreasikan menjadi macam-macam hidangan dengan dekorasi yang disenangi.
Baca Juga: 10 Tips Membuat Lemon Cake yang Wangi dan Menyegarkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
