Makan langsung dengan tangan bukan hal baru di Indonesia. Cara makan ini sebenarnya telah ada sejak ribuan tahun lalu dan menjadi tradisi di beberapa negara. Bukan sekadar tradisi, makan menggunakan tangan ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan lho.
Menurut Ayurveda atau ilmu kesehatan asli India, setiap ujung jari yang kita miliki melambangkan masing-masing elemen. Ibu jari berhubungan dengan ruang kosong, jari telunjuk merujuk pada udara, jari manis berhubungan dengan bumi, jari tengah merujuk pada api, sedangkan jari kelingking adalah air.
Hal ini berkaitan dengan keseimbangan energi yang ditimbulkan saat kita makan langsung dengan tangan. Secara umum, lima manfaat di bawah ini bisa didapatkan hanya saat makan menggunakan jari-jari.