Bacon merupakan daging bagian perut yang dibuat dengan rendaman air garam. Setelah mulai mengering, daging diasapi atau direbus.
Biasanya, bacon dikenal sebagai sebutan untuk daging babi yang diasapi. Ternyata, bacon tidak hanya melulu terbuat dari babi, lho! Yuk, simak apa aja sih jenis bacon selain dari babi!