[INFOGRAFIS] 10 Jenis Mie Khas Korea Selatan, Rekomendasi Kuliner Enak

24 Jul 2019, 12:39 WIB

Selain China, makanan khas Korea Selatan juga terkenal dengan mie-nya. Salah satu yang jadi favorit banyak orang yakni ramen.

Ternyata gak cuma ramen, kamu bisa makan berbagai jenis mie enak khas Korea. Di antaranya seperti di bawah ini:

1. Naengmyeon, mie soba tipis yang biasanya disajikan dengan sup dingin. Ada dua jenis, yakni mul naengmyeon dari kaldu daging dan bibim naengmyeon tanpa kuah
IDN Times/Sukma Mardya Shakti
2. Jjolmyeon menggunakan mie kenyal dicampur saus pedas, sayuran, taoge, dan rumput laut panggang. Hidangan ini memiliki rasa pedas, asam, dan manis
10000recipe.com
3. Japchae terbuat dari ubi jalar, bentuknya mirip bihun. Mie ini di-stir fry bersama irisan daging, jamur, dan sayuran lainnya
naver.com
4. Jjampong terbuat dari mie gandum yang dicampur seafood, seperti udang, cumi-cumi, dan kerang. Kuahnya terbuat dari rebusan ikan teri, lalu dicampur bubuk cabai
instagram.com/delicious_travel000
5. Jjajangmyeon memakai mie yang sama dengan jjampong. Bedanya, jjajangmyeon disiram saus berwarna hitam pekat yang terbuat dari pasta kacang hitam
instagram.com/ajejxpfptk11
6. Serupa dengan naengmyeon, milmyeon terbuat dari campuran tepung, ubi, dan kentang. Kuahnya dari kaldu daging yang dicampur sayuran
IDN Times/Sukma Mardya Shakti
7. Guksu atau sup mie punya banyak jenis, seperti dak kalguksu, dongchimmi guksu, pat kalhuksu, bibim buksu, dan sebagainya. Biasanya, guksu menggunakan mie tipis dan panjang
instagram.com/masisso_kk
8. Ramyeon dikenal sebagai mie instan Korea yang mirip ramen. Biasanya, ramyeon disajikan dengan tambahan daging sapi dan sayuran untuk menambah kenikmatannya
instagram.com/0903ss
9. Sujebi disebut sebagai hidangan mie tradisional khas Korea, karena dibuat dengan cara handmade, lalu dipotong memakai tangan, bukan pisau
instagram.com/alliexoxoallie
10. Cheonsachae terbuat dari ekstrak rumput laut yang berwarna agak transparan. Mie ini biasanya dijadikan salad, lalu ditambahkan sayuran, seperti irisan wortel atau timun
instagram.com/carrie_hyewon
Itulah beberapa jenis mie khas Korea yang harus bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Kamu sudah pernah coba yang mana saja? Tulis di kolom komentar ya!