Sour cream atau krim asam merupakan suatu bahan yang dihasilkan dari produk susu yang kaya akan lemak dan diolah menggunakan teknik fermentasi. Proses ini maka berfungsi sebagai pengasaman dan pengentalan dari krim tersebut sehingga akan menciptakan suatu krim dengan cita rasa yang unik dan berbeda. Selain itu, krim dapat dimanfaatkan sebagai salah satu bahan lezat dalam pembuatan suatu olahan.
Untuk kamu yang penasaran mengenai olahan berbahan dasar sour cream, simak yuk apa saja!
Tidak hanya saus tomat ataupun saus cabai yang biasa digunakan sebagai topping untuk membaluri adonan pizza. Sour cream tentunya juga bisa menjadi bahan alternatif bagi kamu yang ingin mencicipi pizza dengan cita rasa yang berbeda yaitu sedikit asam segar nan lezat sehingga berbeda dengan pizza pada umumnya. Tentunya menu ini sangat cocok dijadikan camilan di kala lapar melanda.
Menu ini sangat cocok menjadi hidangan makan siang yang pas dan lezat, komposisi yang digunakan juga terbilang mudah ditemukan dan sederhana dalam pengolahannya. Bagian yang digunakan adalah dada ayam sehingga tidak memiliki tulang, kemudian sup jamur dan sup bawang merah juga digunakan sebagai salah satu komposisi uniknya.
Jangan lupa untuk manambahkan krim asam atau sour cream agar rasa yang dihasilkan semakin lezat.
Untuk kamu yang ingin mencicipi camilan berat, menu ini wajib kamu coba sebagai pilihan utama. Frittata adalah makanan khas Italia yang memiliki penampilan mirip seperti telur dadar atau quiche tanpa kulit dan umumnya frittata menggunakan bahan sayuran, keju ataupun daging sebagai isiannya.
Pada menu ini, asparagus digunakan sebagai bahan utama isian dari frittata dan jangan lupa sour cream yang akan menambah cita rasa tersendiri dari olahan yang satu ini.
Untuk kamu pecinta salad, menu yang satu ini wajib untuk kamu cicipi. Meski terkesan sederhana hanya dengan satu bahan yaitu timun, tetapi justru tidak mengurangi cita rasa dan sensasi unik tersendiri saat mencicipinya. Hal ini karena dalam menu ini terdapat tambahan komposisi sour cream yang akan menambah kesegaran dalam menu yang satu ini dengan rasa kecutnya.
Jika menikmati salmon dengan digoreng bersama berbagai rempah seperti itu membosankan, maka cobalah menggabungkan hidangan salmon bersama dengan sour cream. Tentunya dengan penggunaan menu ini pastilah akan menambah cita rasa tersendiri saat mencicipi salmon dengan rasa yang gurih dan kecut segar yang terasa.
Nah, 5 olahan diatas mampu memberikan rekomendasi bagi kamu yang ingin menikmati olahan sour cream dengan menu yang berbeda. Bagaimana menurutmu?