10 Kue Tradisional Berbahan Dasar Tepung Sagu, Manisnya Candu!

17 Mar 2022, 10:20 WIB

kue sagu gula merah (instagram.com/malukusatudarahofficial)

Sagu merupakan bahan makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Karena itu, olahan sagu di Indonesia sangat banyak. Beberapa contohnya adalah papeda dan bubur sagu.

Bila kedua olahan sagu tadi bisa dibilang makanan berat, berikut ini ada sepuluh kue tradisional berbahan dari tepung sagu. Adakah yang selalu jadi kesukaanmu?

1.Ciri khas kue bangkit terletak pada bentuknya yang unik. Kue bertekstur lumer di mulut ini biasanya dipilih untuk suguhan saat hari raya

kue bangkit (instagram.com/ratatou.yi)

2.Selain tepung sagu, kue bagea menggunakan kacang kenari tumbuk sebagai bahan dasar. Meski keras, kue ini enak dijadikan teman minum kopi

kue bagea (instagram.com/ titiwaber)

3.Laupek sage sejenis kue basah dengan isian kelapa parut manis. Kue berbungkus daun ini juga dikenal dengan panggilan timphan brune, lho

Ilustrasu laupek sage khas Aceh (instagram.com/ichabanda123)

4.Pais sagu terbuat dari tepung sagu dan pisang yang dilembutkan. Setelah dikukus, pais sagu disiram dengan saus gula merah

lupis dan pais sagu (instagram.com/riris_scor)

5.Sagu tumbu terbuat dari tepung sagu kering yang ditumbuk bersama gula merah dan kenari. Setelah menggumpal, sagu tumbu dibungkus plastik

Potret sagu tumbu (instagram.com/felixsienatra)

6.Tekstur lompong sagu memang lengket, tapi bikin betah mengunyah, deh! Kue ini terbuat dari tepung sagu, pisang kepok, dan gula merah

lompong sagu (instagram.com/ kitchenjourneywithyv)

7.Kue rangai memiliki isian manis berupa unti kelapa. Ciri khas dari kue ini digulung dan bentuknya pun memanjang

kue rangai (instagram.com/dapuriksal)

8.Tabaro dange sejenis kue leker yang bahan dasarnya terbuat dari sagu. Isiannya beragam, mulai dari unti kelapa sampai suwiran ikan

tabaro dange (instagram.com/ masakannusantaraku)

9.Bentuknya menyerupai terompet, abuk-abuk terbuat dari sagu mutiara yang dikombinasikan dengan kelapa parut dan gula merah

kue abuk-abuk sagu (instagram.com/zur_anne_kitchen)

10. Kue sagu gula dibuat dari kombinasi tepung sagu dengan kelapa. Berbentuk balok, kue ini terkadang memiliki isi gula merah

Ilustrasi kue sagu gula merah (instagram.com/malukusatudarahofficial)

Sagu punya banyak manfaat baik bagi tubuh, mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, menambah energi, sampai meningkatkan kesehatan tulang. Buat kamu yang suka makan, gak ada salahnya memilih kue berbahan tepung sagu tadi sebagai camilan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

10 Kue Tradisional Berbahan Kelapa Parut, Hadirkan Cita Rasa Gurih

8 Kue Tradisional dengan Isian Manis, Sajian Spesial yang Bikin Nagih

Topics

jajanan tradisional rekomendasi makanan Rekomendasi jajanan tepung Educate me kue tradisional

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Google News

Whatsapp Channel