Lezat! 10 Referensi Makanan Khas Ceko Untuk Pilihan Wisata Kulinermu
Perlu diingat traveling adalah hal menyenangkan di mana dapat menghilangkan stres, melihat hal-hal baru serta memperoleh ilmu baru.
Buat yang memilih negara Ceko yang banyak dijadikan sebagai tempat tujuan wisata, berkeliling kota Praha untuk menikmati keindahan kotanya tentu tidak lengkap bila belum mencicipi makanan khas negara tersebut.
Inilah 10 makanan khas Ceko yang bisa buat wisatamu menjadi semakin seru.
1. Kuladja
Menu pertama adalah kuladja. Kuladja adalah krim sup tradisional Ceko yang dibuat dari bahan kentang serta jamur. Sup ini memiliki memiliki rasa yang cukup tajam namun memiliki tekstur yang ringan.
2. Vepro-knedlo-zelo
Vepřo-knedlo-zelo adalah hidangan lezat yang dibuat dari daging panggang, biasanya daging babi, pangsit roti serta kol rebus.
3. Trdelnik
Trdelník adalah kue gulung tradisional Slowakia yang berasal dari wilayah Transylvania. Trdelník biasanya disajikan hangat dan ditutup dengan gula, kacang-kacangan atau kayu manis. Camilan lezat ini dibuat dengan membungkus adonan kue di sekitar tongkat kayu atau logam, dipanggang di atas api terbuka dan dilapisi dengan gula atau kayu manis.
4. Palacinky
Palačinky adalah pancake bagi masyarakat Ceko. Palačinky memiliki penampilan mirip dengan crepes Prancis namun dibuat dengan metode memasak dan adonan yang berbeda. Pancake ini biasanya disajikan dengan tambahan berupa selai, buah, krim hingga kacang-kacangan.
Palačinky dapat ditemukan dengan mudah di kafe-kafe di sekitar pusat kota, serta di gerobak makanan di sekitar kota.
5. Smazeny syr
Smažený sýr adalah makanan berikutnya yang bisa dijadikan pilihan. Smažený sýr atau yang memiliki arti keju goreng adalah hidangan berbasis keju. Keju yang digunakan adalah keju Ceko dan Slovakia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus tartar dan salad.
6. Chlebicky
Chlebíčky adalah hidangan yang mirip sandwich yang bisa dikonsumsi untuk sarapan atau makan siang. Chlebíčky biasanya disajikan selama pesta dan pertemuan sosial.
7. Gulas
Guláš sendiri awalnya adalah dari Hongaria lalu diadapatasi menjadi makanan pokok Ceko. Guláš dibuat dengan daging. Daging yang digunakan umumnya adalah daging sapi, ayam dan kadang-kadang daging babi. Daging diolah dengan direbus lalu diberi saus dan disajikan bersama dengan roti.
8. Grilovane Klobasy
Grilované Klobásy adalah makanan berupa sosis panggang dimasukkan ke dalam roti gulung dan disajikan dengan berbagai saus lezat.
9. Knedliky
Knedlíky adalah pangsit yang disajikan bersama dengan hidangan daging atau hidangan lain, seperti gulás. Hidangan ini bisa dikonsumsi sebagai hidangan penutup.
10. Kolace
Koláče adalah kue khas Ceko. Kue ini terasa enak dengan toping buah serta keju.
Bagaimana? Makanannya enak-enak, bukan? Jangan lupa untuk mampir dan mencoba makanan-makanan khas Ceko ini ya kalau sedang liburan ke sana.
