10 Makanan dan Minuman Berbahan Mentimun untuk Takjil Buka Puasa
Mentimun biasanya digunakan sebagai sayuran pendamping atau lalapan. Teksturnya yang renyah dengan banyak kandungan air diyakini bisa menetralisir hidangan pedas.
Selain lalapan, mentium bisa diolah menjadi berbagai sajian lain yang gak kalah nikmat. Di bawah ini ada 10 olahan makanan dan minuman dari mentimun yang bisa kamu coba di rumah. Penasaran seperti apa? Simak selengkapnya di bawah ini!
1. Cara paling mudah mengolah mentimun adalah dengan menjadikannya campuran salad. Tinggal diaduk dengan dressing favoritmu. Nyam!
2. Orang Korea paling suka mengolah mentimun menjadi kimchi (oi-kimchi). Pilih yang gak terlalu pedas, ya
3. Tekstur renyah kimbab dan sushi berasal dari potongan mentimun. Biasanya jenis yang digunakan adalah mentimum jepang atau kyuri
4. Acar mentimun kerap digunakan sebagai pendamping berbagai jenis makanan. Namun, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar ya
5. Sup mentimun dengan yoghurt ini rasanya nikmat, segar, dan creamy banget. Kamu sudah pernah coba?
6. Tumis mentimun dengan telur ini bisa jadi lauk yang menggugah selera. Bikinnya juga cepet banget, jadi cocok buat kamu yang sibuk
7. Mentimun juga paling segar kalau dibuat infused water. Kamu bisa menambahkan irisan lemon atau daun mint di dalamnya
8. Dijadikan jus atau smoothies juga gak ada salahnya, lho. Lebih nikmat lagi ditambah apel hijau dan tidak perlu tambahan gula
9. Siapa yang bisa menolak kesegaran segelas es mentimun serut dengan selasih ini? Apalagi diminum ketika buka puasa. Haus auto hilang, deh
10. Selain minuman-minuman segar di atas, siapa pun pasti suka jika mentimun dibuat es krim atau sorbet. Segarnya dobel, nih
Itu dia 10 olahan makanan dan minuman berbahan dasar mentimun yang bisa kamu coba di rumah sebagai inspirasi menu takjil buka puasa nanti. Yang mana favoritmu?
