Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

12 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur yang Cocok buat Buka Puasa

Anis
Ilustrasi kotokan iwak pe (instagram.com/anthurium.id)
Ilustrasi kotokan iwak pe (instagram.com/anthurium.id)

Kalau bicara soal kuliner, Jawa Timur adalah surga bagi berbagai makanan dengan cita rasa beragam, seperti gurih, pedas, dan, asin. Ini berkat mayoritas makanan khas Jawa Timur yang identik dengan banyaknya rempah yang digunakan.

Saat bosan dengan menu yang itu-itu saja, cobalah berbuka dengan makanan khas Jawa Timur. Apalagi makanan berkuah yang semakin nikmat saat diseruput atau disiram di atas nasi.

Biar menu buka puasamu variatif, berikut rekomendasi makanan berkuah khas Jawa Timur yang maknyus. Gak bakal mengecewakan lidah, deh!

1. Dengan potongan daging sapi, taoge, dan kuah kaya rempah, rawon cocok disajikan selagi hangat dengan nasi putih untuk buka puasa

rawon (instagram.com/sepeda.kuliner)

2. Kalau ingin makanan dengan isian beragam dan gorengan, kamu bisa menjajal bakso malang, nih. Rasa kuahnya yang gurih akan menggoyang lidah

bakso malang (instagram.com/the.lucky.belly)

3. Soto lamongan identik dengan kuah kaldunya yang bening, ayam suwir, dan telur rebus. Ditambah taburan koya kuahnya semakin gurih dan nikmat

soto Lamongan (instagram.com/makmakjulid)

4. Kalau bosan dengan yang itu-itu saja, kamu bisa menjajal rujak yang dipadukan dengan kuah kaldu khas Banyuwangi. Rasanya gak mengecewakan!

rujak soto (instagram.com/hobimakanenak)

5. Sesuai namanya, tahu campur berisi tahu goreng dengan daging sapi kenyal, perkedel singkong, taoge, selada, mi kuning, dan kuah petis

tahu campur (instagram.com/matthewgilank)

6. Meski gak terlalu banyak, tapi kuah dari lodho ayam terbuat dari santan kental yang dipadukan dengan banyak rempah

lodho ayam (instagram.com/kulinertulungagung)

7. Lontong kupang jadi makanan berkuah yang wajib dicoba untuk buka puasa. Seporsi kuliner khas Sidoarjo ini berisi kupang dan lontong

lontong kupang (instagram.com/maktiendailyfood)

8. Berawal dari makanan ala rumahan yang sederhana, orem-orem khas Malang cukup populer dengan kombinasi kuah santan, ketupat, dan tempe

ilustrasi orem-orem (instagram.com/travelculinaryguide)

9. Kalau soal hidangan laut, Tuban punya kotokan ikan pari yang lezat. Hidangan ini kombinasi dari ikan pari dan kuah santan yang kental

Ilustrasi kotokan iwak pe (instagram.com/anthurium.id)

10. Meski unik, tapi rasa dari lontong balap gak ada tandingannya. Seporsi biasanya berisi lontong, taoge, tahu goreng, dan lentho dengan kuah petis

lontong balap (instagram.com/pujaseracakmul)

11. Soto kikil bisa dipadukan dengan nasi atau lontong. Seporsinya berisi lontong, kentang rebus, dan kikil atau jeroan, lalu disiram kuah kaldu

soto kikil (instagram.com/kulinergresik)

12. Soto madura memang mirip dengan soto lamongan yang berkuah bening. Bedanya, soto madura berisi potongan daging sapi dan jeroan

soto madura (instagram.com/life.at.40s)

Makanan berkuah memang paling cocok disantap selagi hangat dengan nasi putih untuk berbuka puasa. Selain itu, kuahnya juga terbuat dari campuran rempah-rempah pilihan yang akan memanjakan lidah. Siap-siap tambah nasi, deh!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Resep Makanan Berkuah untuk Sahur yang Menggugah Selera
10 Makanan Pedas Khas Jawa Timur Paling Favorit, Memuaskan Lidah!
Topics
kuliner jawa timurrawonMakanan berkuahmenu buka puasarekomendasi makananMakanan Khas Jawa TimurEducate me

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman

Tonton lebih seru di