Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Makanan Khas Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Belanda Lho!

Naufal Al Rahman
instagram.com/spikoe_resepkuno_surabaya
instagram.com/spikoe_resepkuno_surabaya

Seperti yang kita tahu, kuliner khas Nusantara yang mendapat pengaruh dari budaya atau negara lain. Salah satunya dari Belanda, yang menjajah Indonesia ratusan tahun.

Dari sekian banyak jenis makanan khas Indonesia, berikut beberapa di antaranya yang mendapatkan pengaruh dari Belanda. Cek mana saja yang jadi kesukaanmu ya!

1. Selat solo diadaptasi dari biefstuk khas Belanda. Kuliner khas Surakarta ini berupa bistik dan kuah manis rempah dengan pelengkap, seperti kentang, wortel, dan telur

Ilustrasi selat solo (instagram.com/bucit)

2. Berasal dari kata smoor, semur selalu jadi menu andalan di rumah. Di Indonesia, isian semur bervariasi, seperti tempe, tahu, kentang, hingga telur

instagram.com/julia.selinda

3. Perkedel juga dipengaruhi Belanda, lho. Lauk berbahan kentang ini terinspirasi dari frikadel yang terbuat dari daging cincang

instagram.com/kitchen.diary86

4. Kue cubit terkenal sebagai camilan nikmat yang populer di Jakarta. Ternyata pembuatan kue ini mirip dengan poffertjes asal Belanda, bedanya ada pada topping

instagram.com/danaanjani

5. Spiku merupakan kue lapis warisan zaman Belanda yang nikmat. Diambil dari kata spekkoek, kue tiga lapis ini terbuat dari kuning telur, tepung terigu, dan mentega

instagram.com/setyo_wati_

6. Dianggap terinspirasi dari bruine bonensoep, sup brenebon khas Minahasa terbuat dari kacang merah. Bedanya, kuah sup brenebon lebih encer dan tidak menggunakan krim

instagram.com/resepku_rudychoirudin

7. Kroket pertama kali dibawa Belanda pada abad ke-18 dengan isian rogut. Saat dikreasikan ulang, kroket Indonesia berisi kentang

instagram.com/thewongs_kitchen

8. Satu lagi kue lapis khas Indonesia yang terinspirasi dari Belanda, yakni lapis legit. Kue berwarna kuning dan cokelat ini terbuat dari kuning telur, butter, dan tepung terigu

instagram.com/yingah19

9. Klappertaart adalah kue andalan khas Manado ketika Natal. Kue ini terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu, dan mentega. Dalam bahasa Belanda, klapper berarti kelapa

instagram.com/nien_klapertart

10. Pada abad ke-17, lodeh ditemukan masyarakat Jawa di masa VOC dengan sayuran hasil bumi, seperti kacang panjang dan jagung

instagram.com/yunitaanwar

Nah, itulah sepuluh makanan khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh dari Belanda. Mana saja yang paling kamu suka? Tulis di kolom komentar ya!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Editor’s Picks
10 Makanan Korea yang Mirip Kuliner Indonesia, Mana Favoritmu?
15 Makanan Indonesia yang Paling Gak Bisa Kita Tinggalkan, Juara!
Topics
belandafoodmakanan indonesiamakananmakanan khasrekomendasi makanan

Editorial Team

3+
EditorAntonius Putu Satria
EditorDewi Suci Rahayu
EditorNaufal Al Rahman

Tonton lebih seru di