10 Makanan Pendamping Papeda yang Serba Enak, Ada Kesukaanmu?
Papeda dikenal sebagai bubur sagu khas Papua dan Maluku yang teksturnya menyerupai lem. Rasanya cenderung hambar, papeda biasanya disajikan bersama makanan dengan rasa kuat, seperti ikan kuah kuning.
Ingin makan papeda, tetapi bingung disajikan bersama apa? Berikut rekomendasi makanan pendamping papeda paling nikmat yang bisa kamu pilih.
1. Sayur ganemo khas Manado terdiri dari bunga pepaya, daun melinjo, dan labu kuning. Kuahnya sedikit kental, karena ada campuran santan yang bikin makin gurih
2. Ikan kuah kuning menjadi makanan pendamping paling pas saat menyantap papeda. Perpaduan rasa rempah-rempah dengan segarnya irisan tomat bikin gak hambar
3. Sayur pepaya muda memiliki kuah menyerupai lodeh pedas. Ada campuran rempah, gula merah, santan dan irisan tempe yang terasa gurih
4. Ikan bakar dengan campuran saus kecap, sambal, dan madu sangat pas dimakan bareng papeda. Apa pun jenis ikannya, tetap enak dibakar, lho
5. Ikan goreng yang dibaluri bumbu halus dari kunyit, ketumbar, bawang, dan jahe akan terasa lebih gurih. Setelah itu, diamkan dahulu biar bumbu meresap
