7 Makanan Sehat yang Bisa Kamu Konsumsi Usai Menjalani Vaksinasi

13 Jul 2021, 11:30 WIB

Makanan Sehat Setelah Vaksin (seriouseats.com)

Bagi kamu yang akan mengikuti vaksinasi Covid-19, sebenarnya tidak ada persiapan khusus yang harus dilakukan sebelum dan setelahnya. Kamu hanya diminta untuk istirahat cukup, makan makanan yang bergizi, dan menghindari mengonsumsi alkohol.

Vaksinasi Covid-19 sebenarnya sudah mendapat izin BPOM dan terbukti efektif tanpa persiapan nutrisi khusus. Namun, kamu tetap direkomendasikan untuk mengonsumsi makanan-makanan bergizi dan kaya nutrisi.

Sebab, beberapa makanan memang terbukti dapat membantu membangun antibodi dan imunitas tubuh. Meski efeknya tidak langsung mengarah ke vaksinasi, tetapi makanan bernutrisi tinggi akan membuat kinerja vaksin semakin efektif.

Nah, berikut rekomendasi makanan-makanan sehat yang bisa kamu konsumsi usai menjalani vaksinasi. Bikin badan rileks dan kembali bugar.

1. Buah sitrus

Makanan Sehat Setelah Vaksin (britannica.com)

Jenis buah-buahan sitrus, seperti jeruk dan lemon, dikenal kaya akan vitamin C, sekaligus mampu membantu produktivitas sel darah putih. Buah sitrus seperti jeruk bisa langsung kamu makan tanpa diolah.

Cara lainnya, kamu bisa mengonsumsi perasan lemon yang dicampur air hangat pada pagi hari. Hindari mengolah buah sitrus menjadi jus.

Pasalnya, serat dan protein yang terkandung dikhawatirkan akan terbuang saat kamu mengolah buah dan sayur menjadi jus. Padahal, serat dan protein dibutuhkan tubuh setelah kamu divaksin.

2. Paprika

Makanan Sehat Setelah Vaksin (thespruceeats.com)

Selain buah sitrus, paprika juga kaya akan vitamin C yang bisa kamu konsumsi setelah menjalani vaksininasi. Ada banyak sekali olahan paprika yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari tumis paprika, paprika oven isi jagung, jamur cah paprika, hingga ayam paprika saus mentega.

3. Olahan ikan segar

Makanan Sehat Setelah Vaksin (kitchenstories.com)

Olahan ikan segar seperti salmon dan tuna kaya akan omega-3 yang mampu mengurangi peradangan tubuh. Kamu bisa menemukan banyak olahan ikan khas Nusantara untuk menu harian, termasuk usai vaksinasi.

Mulai dari yang sederhana seperti ikan kembung goreng, ikan cakalang, ikan kerapu bakar khas Sulawesi, atau yang kaya rempah seperti ikan kuah kuning. Dijamin ngiler!

4. Sup ayam

Makanan Sehat Setelah Vaksin (seriouseats.com)

Makanan sehat lainnya yang bisa jadi pilihan yakni sup ayam. Sup ayam kaya akan protein tinggi yang membantu memperkuat antibodi dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, kaldu di dalam sup ayam juga mampu menghidrasi dan melegakan saluran pernapasan. Kamu bisa menambahkan beragam bahan sehat lainnya di sup ayam buatanmu. Seperti wortel, kentang, bawang, hingga seledri.

5. Tiram

Makanan Sehat Setelah Vaksin (saveur.com)

Tiram kaya akan zinc ini mampu meningkatkan produksi protein untuk melawan infeksi virus. Tiram banyak disukai karena teksturnya yang kenyal dan unik.

Kamu bisa mengolah tiram menjadi tumis kerang tiram, tiram asam manis, hingga tiram saus padang. Hindari mengonsumsi tiram mentah karena dapat menyebabkan keracunan.

6. Telur rebus

Makanan Sehat Setelah Vaksin (eatthis.com)

Telur rebus kaya akan protein yang bagus untuk memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, asupan protein juga dibutuhkan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Telur rebus bisa menjadi sumber protein yang murah meriah dan mudah dibuat setelah vaksinasi. Kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu-bumbu favoritmu.

7. Kacang-kacangan

Makanan Sehat Setelah Vaksin (shawsimpleswaps.com)

Kacang-kacangan juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang bagus untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Kacang-kacangan mampu membantu tubuh terhindar dari inflamasi atau peradangan. Jenis kacang sehat yang direkomendasikan antara lain almond, kenari, pecan, mete, atau pistachio.