Merayakan malam pergantian tahun tak lengkap rasanya bila gak ditemani dengan makanan. Dari banyaknya jenis makanan yang ada, beberapa makanan berikut jadi favorit orang Indonesia.
Apa sajakah makanan tahun baru yang dimaksud? Simak ulasannya berikut ini!
Ayam bakar sering kali dijadikan menu utama saat momen tahun baru. Selain mudah diolah, makanan ini termasuk menu yang disukai oleh berbagai kalangan. Disajikan lengkap dengan lalapan serta sambal serta nasi hangat akan makin menambah kenikmatan sambil menunggu detik-detik pergantian tahun tiba.
Sosis sering kali dijadikan pilihan sebagai salah satu makanan khas tahun baru. Dipanggang dengan saus yang lezat akan makin menambah kenikmatannya.
Tak hanya anak kecil saja yang menyukai sosis bakar, tapi orang dewasa juga. Biasanya tak hanya sosis, bakso sering dijadikan alternatif untuk dijadikan menu bakaran saat tahun baru tiba.
Disajikan bersama mayones serta saus, siapa yang akan menolak menikmati kentang goreng pada malam tahun baru. Kentang goreng menjadi salah satu makanan andalan saat menunggu detik-detik pergantian tahun tiba. Tak butuh waktu lama camilan yang satu ini langsung ludes begitu ditiris dari penggorengan.
Banyak orang Indonesia memilih merayakan tahun baru dengan membuat satai. Momen ini juga dimanfaatkan untuk menambah keakraban antar anggota keluarga, lho!
masing-masing anggota keluarga akan saling bantu membantu mulai dari mengiris daging, menusuk, hingga membakarnya. Daging yang digunakan pun beragam, tapi umumnya yang dijadikan satai adalah daging ayam, kambing, ataupun sapi.
Malam tahun baru tak lengkap rasanya bila gak menikmati jagung bakar. Sensasi menggigit jagung bakar yang panas terasa sangat lezat. Apalagi ditemani angin malam yang berembus.
Ada beragam varian rasa favorit orang Indonesia di antaranya orisinal, pedas manis, bahkan ekstra pedas, lho! Kalau kamu paling suka varian jagung bakar yang mana, nih?
Berkumpul dengan keluarga saat malam tahun baru tiba tak lengkap rasanya tanpa menikmati gorengan. Mulai dari bakwan, tempe mendoan, tahu isi, martabak dan masih banyak lagi. Gorengan jadi teman ngumpul yang pas ditambah dengan secangkir kopi atau teh panas. Momen kebersamaan jadi lebih erat dan dekat.
Kacang oven, kuaci, kacang atom, kacang rebus, dan keripik singkong merupakan beberapa camilan yang wajib ada saat perayaan tahun baru. Sembari berbincang dengan saudara dan keluarga, camilan inilah yang semakin merekatkan suasana. Jadi, saat malam pergantian tahun tiba jangan lupa menyiapkan aneka camilan ini, ya!
Makan martabak sambil nonton pesta kembang api tahu baru kayaknya seru. Mau yang manis atau telur, itu mah selera. Namun, jika butuh rekomendasi, kamu bisa beli martabak manis varian kacang sekaligus martabak telur dengan telur bebek yang gurih. Selanjutnya, gas! Makan sampai habis.
Kalau mau yang praktis dan enak, sih, ya beli pizza. Bayangin kamu makan pizza sambil melihat gemerlap kembang api di langit.
Pilihan topping pizza pun banyak. Namun, walau semua topping enak jangan sampai lupa request ekstra keju biar makin mantap. Biar gak seret, pesan pula minuman bersoda.
Kudapan manis memang paling laris di tahun baru, roti bakar contohnya. Meski tampak sederhana, makanan ini bakal istimewa saat malam pergantian tahun. Apalagi bila kamu memilih varian cokelat. Dijamin lumer-lumer saat digigit! Sekalian celupin susu hangat biar makin mantap.
Agak anti mainstream, sih, kalau makan salad di malam tahun baru. Namun, ini oke-oke saja, kok, terlebih bila kamu memang sedang diet. Perpaduan buah dan sayur tentu akan menyumbang vitamin tanpa kalori berlebih sehingga kamu pun tetap bisa happy meski gak makan makanan berat.
Buat pencinta seafood, menyajikan udang bakar sambil barbekuan bareng sahabat di malam penghujung tahun memang pas banget! Gak perlu effort, kamu cukup beli saus barbeku, mentega, dan siapkan pemanggang saja. Biar makin semarak, jangan lupa siapin soda atau jus jeruk, ya.
Cuaca malam pergantian tahun yang dingin bisa kamu netralisir sambil menyantap sup. Karena ada banyak varian, sebaiknya pilih sup jamur atau sup ayam yang mudah dibuat. Kalau ditambah teh hangat, sih, bakal lebih lengkap, ya.
Bakar marshmallow di malam tahun baru bakal jadi aktivitas seru. Tekstur kenyalnya bakal meleleh setelah dibakar, tentu saat digigit menunjukkan sensasi lumer. Agar makin enak, kamu bisa tuang sedikit susu kental manis cokelat atau vanila sesaat sebelum marshmallow disantap.
Malam yang dingin menjadi momen pas untuk menyantap satu mangkok mi rebus. Dalam kepercayaan beberapa etnis, mi menjadi perlambang panjang umur, lho! Tak heran jika saat malam tahun baru tiba kehadirannya selalu dinantikan.
Jajaran makanan tahun baru favorit orang Indonesia di atas, bisa jadi kudapan favorit saat merayakan pergantian tahun. Mulai dari mi rebus hingga jagung bakar, semuanya tentu sangat lezat. Kalau kamu saat tahun baru nanti akan menyiapkan makanan apa, nih?