10 Makanan Tradisional Khas Aceh yang Menggugah Selera, Pernah Coba?
Aceh tak hanya menyimpan keindahan alam dan pesisir yang memanjakan mata saja. Wilayah paling barat Indonesia ini dipenuhi dengan beragam kuliner lezat yang patut dieksplorasi. Mulai dari yang manis hingga asin, semuanya nikmat.
Kalau kamu belum pernah mencicipi makanan tradisional Aceh, saatnya kamu mencobanya. Berikut rekomendasi 10 makanan tradisional khas Aceh yang wajib masuk daftar kulineranmu!
1. Sie Reuboh
Sie reuboh sekilas mirip rendang. Terbuat dari daging sapi rebus dengan santan dan rempah, dari aromanya saja bikin ngiler.
2. Mie Aceh
Kelezatan mie aceh sudah dikenal di berbagai daerah. Ada yang digoreng atau dengan kuah, isiannya komplet, ada kepiting, daging sapi, dan telur.
3. Ayam Tangkap
Ayam tangkap dibuat dengan ayam kampung, biar rasanya nikmat dan lembut. Berbagai rempah digunakan, seperti daun pandan, temurui, dan daun kari.
4. Sale Pisang
Punya rasa manis yang khas, sale pisang cocok dinikmati saat santai. Jajanan ini terbuat dari pisang dibaluri gula tebu, lalu diasapkan hingga kering.
5. Sate Matang
Sate matang memadukan daging sapi dan kambing, teksturnya jadi tak biasa. Uniknya lagi, sate disajikan dengan kuah soto yang gurih.
6. Sie Kameng
Sie kameng adalah hidangan dari daging kambing, tampilannya mirip gulai. Bedanya, masakan ini menggunakan potongan nangka, aroma wanginya sedap.
7. Boh Rom Rom
Terbuat dari tepung ketan, boh rom rom berisi gula aren, lumer banget di mulut. Jajanan bulat kecokelatan ini dibaluri parutan kelapa.
8. Keumamah
Keumamah disajikan saat acara tradisional. Masakan dari ikan tuna ini dimasak dengan bumbu santan, kentang, cabai hijau, dan kacang polong.
9. Adee Meureudu
Adee meureudu adalah sejenis kue dengan rasa gurih yang kuat. Tekstur lembutnya berasal dari perpaduan tepung terigu dan singkong yang dihaluskan.
10. Mie Jalak
Gak kalah nikmat dari mi aceh, mie jalak sabang tak boleh dilewatkan. Disajikan dengan kuah kaldu, mi dilengkapi potongan daging, telur rebus, dan taoge. Itulah 10 makanan tradisional khas Aceh yang menggugah selera. Kelezatannya bakal melekat banget di lidahmu. Kamu paling penasaran mencicipi yang mana, nih?
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
