12 Makanan untuk Bekal Mudik yang Enak dan Mengenyangkan

Ubi bakar bisa jadi pilihan makanan untuk bekal mudik yang rendah kalori dan kaya serat. Kamu cukup makan beberapa buah ubi untuk mengganjal perut saat lapar di perjalanan mudikmu.

Daya tahan ubi bakar pun tergolong cukup panjang karena kadar airnya tidak banyak sehingga lebih awet. Jadi, kamu gak perlu khawatir kudapan ini akan cepat basi saat dibawa mudik.

Sosis siap makan adalah solusi praktis makanan untuk bekal mudik. Ini juga bisa jadi pilihan buat kamu yang gak mau repot memasak. Biar makin nikmat, kamu juga bisa menuangkan saus sambal di atasnya untuk memberikan rasa pedas yang menggugah selera. Harga sosis siap makan pun cukup ekonomis sehingga kamu bisa beli banyak untuk stok makanan di jalan. 

Pilihan makanan untuk bekal mudik yang juga bisa kamu bawa, yakni tahu bakso. Menu tahu bakso bisa kamu buat sendiri di rumah maupun beli jadi di toko frozen food. Sama seperti sosis siap makan, tahu bakso juga cocok buat jadi camilan setiap kamu merasa lapar.

Cara masaknya juga sederhana. Kamu tinggal kukus tahu bakso selama 10-15 menit, lalu dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam wadah bekal makanan. Ini akan membuat tahu bakso akan bertahan lebih lama dan tidak cepat basi. Simpel banget, kan?

Buat kamu yang sedang menjaga pola makan sehat atau diet, kamu bisa bawa multigrain snack bar untuk bekal di mobil. Multigrain snack bar cocok buat bekal mudik karena mengandung protein dan lemak yang bikin kenyang lebih lama, lho.

Multigrain snack bar juga banyak dijual di minimarket sehingga untuk mendapatkannya pun tidaklah sulit. Namun, perlu diingat juga untuk tidak menyantap snack bar terlalu banyak karena kalorinya cukup tinggi. Jadi, sesuaikan dengan kebutuhan kalori harianmu, ya.

Kamu juga bisa menjadikan jagung rebus sebagai makanan untuk bekal mudik yang sehat dan mengenyangkan. Namun, kamu perlu mengolahnya dengan tepat agar jagung rebus dapat tidak cepat basi saat dibawa di perjalanan. Selain itu, upayakan untuk tidak memipil jagung jika akan dijadikan bekal agar ia dapat bertahan lebih lama. 

Selanjutnya, kamu bisa bawa roti gandum sebagai bekal selama perjalanan mudik. Roti gandum dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks yang rendah kalori, tetapi bisa bikin kamu kenyang lebih lama. Kamu juga bisa tambahkan olesan selai kacang untuk menambah cita rasa, jika kurang suka menyantap roti gandum yang hambar. 

Pengin bekal mudik yang mengandung protein, tetapi gak bikin perut begah? Kamu bisa bawa makan kacang tanah sebagai teman perjalanan mudikmu. Kacang tanah merupakan sumber protein nabati dengan lemak yang sehat dan bisa bikin kamu kenyang lebih lama. 

Kamu bisa mengolah kacang tanah dengan cara direbus maupun dipanggang untuk dijadikan bekal mudik. Namun, jika ingin lebih praktis, kamu bisa langsung saja membeli kacang panggang dalam kemasan yang tersedia di supermarket terdekat. 

Sandwich adalah salah satu makanan untuk bekal mudik karena praktis dan mudah dimakan. Roti lapis ini bisa diisi dengan beragam isian sesuai selera seperti daging, sayuran, keju, atau telur sehingga memberikan variasi rasa dan nutrisi yang seimbang.

Selain itu, sandwich juga bisa disimpan dalam wadah yang mudah dibawa dan tahan lama. Dengan sandwich sebagai bekal, kamu bisa menghindari makanan cepat saji yang mungkin tidak sehat selama perjalanan mudik. Sandwich juga bisa menjadi solusi saat sedang dalam perjalanan dengan keterbatasan waktu atau fasilitas alat makan.

Buah-buahan segar seperti apel, pisang, jeruk, atau buah-buahan potong mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, buah-buahan segar juga memberikan hidrasi tambahan selama perjalanan yang bisa membantu menjaga kecukupan cairan tubuh.

Dalam perjalanan mudik yang panjang, buah-buahan ini bisa menjadi pilihan yang praktis, ringan, dan sehat untuk dinikmati di tengah perjalanan.Namun, ingat, kalau kamu mudik dengan transportasi umum dan ber-AC baiknya hindari membawa buah-buahan dengan bau yang menyengat karena bisa menganggu penumpang lain.

Makanan ringan sering kali dikemas dalam kemasan yang mudah dibawa dan tahan lama, sehingga bisa menjadi pilihan yang praktis untuk dinikmati di tengah perjalanan. Selain itu, makanan ringan juga bisa memberikan rasa kenyang atau pengganjal saat perut terasa kosong.

Makanan ringan juga memiliki beragam pilihan, seperti biskuit gandum, camilan kacang-kacangan, atau kerupuk sayuran yang bisa dipilih sesuai dengan preferensi pribadi dan kebutuhan gizi. Dalam perjalanan mudik yang panjang atau saat terbatasnya akses ke fasilitas makanan, makanan ringan bisa menjadi opsi yang praktis dan anti ribet.

Telur rebus adalah salah satu makanan untuk bekal mudik karena kaya akan nutrisi, praktis, dan tahan lama. Telur rebus mengandung protein tinggi, vitamin, mineral, dan lemak sehat yang sangat penting untuk menjaga energi dan kesehatan tubuh.

Selain itu, telur rebus juga mudah untuk disiapkan sebelum perjalanan. Cukup dengan merebus telur dalam air mendidih selama beberapa menit. Selain dimakan begitu saja, kamu juga bisa menikmati telur rebus bersama salad sayur, sandwich, hingga gado-gado sekalipun.

Bento atau nasi kotak adalah makanan yang diletakkan dalam satu wadah yang terdiri dari nasi, lauk-pauk, buah hingga sayuran. Makanan ini dapat disiapkan sebelum perjalanan dan mudah dibawa sehingga sangat praktis untuk dijadikan bekal saat berangkat mudik.

Selain itu, bento atau nasi kotak bisa menjadi pilihan yang hemat karena dapat menghemat biaya makan di luar saat perjalanan. Dengan membawa sendiri, kamu dapat mengontrol porsi dan jenis makanan yang ingin dikonsumsi, serta menghindari konsumsi makanan tidak sehat atau cepat saji.

Itulah beberapa pilihan menu makanan untuk bekal mudik yang praktis, bergizi, dan bisa bikin kamu kenyang lebih lama saat di perjalanan. Selamat mudik, ya! Kalau mau cari tempat makan enak di jalur mudikmu nanti, kamu bisa cek rekomendasinya di IDN Times.