Bumbu dasar merah merupakan salah satu bumbu halus yang sering digunakan untuk memasak. Terbuat dari cabai, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri, dan merica.
Bahkan, sebagian orang menambahkannya dengan daun aromatik atau rempah-rempah lainnya. Rasanya pedas dan aromanya kuat. Gak heran kalau bumbu dasar merah menjadi andalan untuk berbagai jenis masakan.
Ada banyak masakan Indonesia yang menggunakan bumbu dasar merah. Tentu saja rasanya tak perlu dipertanyakan lagi, sudah pasti lezat. Simak beberapa masakan dengan bumbu dasar merah berikut ini, ya!