Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Masakan Indonesia dengan Bumbu Dasar Merah, Pedasnya Bikin Kalap!
Ikan asam padeh (instagram.com/buncy_buncy)
Bumbu dasar merah merupakan salah satu bumbu halus yang sering digunakan untuk memasak. Terbuat dari cabai, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri, dan merica.
Bahkan, sebagian orang menambahkannya dengan daun aromatik atau rempah-rempah lainnya. Rasanya pedas dan aromanya kuat. Gak heran kalau bumbu dasar merah menjadi andalan untuk berbagai jenis masakan.
Ada banyak masakan Indonesia yang menggunakan bumbu dasar merah. Tentu saja rasanya tak perlu dipertanyakan lagi, sudah pasti lezat. Simak beberapa masakan dengan bumbu dasar merah berikut ini, ya!
1. Telur balado terbuat dari telur rebus yang dimasak dengan bumbu cabai giling yang berpadu dengan berbagai rempah
Telur balado (instagram.com/dapurnonna_gie)
2. Kalau ingin pedas yang meledak-ledak, kamu bisa coba oseng mercon. Biasanya terbuat dari daging, kikil, atau tetelan
Editorial Team
EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us