Comscore Tracker

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Barat

Ramsay memasak dengan cara berbeda, hasilnya?

Kelezatan daging rendang memang telah diakui masyarakat dunia. Bahkan, masakan khas Minang itu sempat menjadi makanan paling enak di dunia. 

Kali ini, chef ternama di dunia, Gordon Ramsay, melalui program televisinya Gordon Ramsay: Uncharted  berkesempatan mengunjungi Sumatra Barat secara langsung. Kali ini dia ingin membuktikan bisa memasak salah satu makanan andalan Indonesia dari Sumatra Barat, daging rendang.

Tak seperti pada umumnya, Ramsay memasak rendang dengan caranya sendiri. Kira-kira hasilnya seperti apa? Simak ulasan dan beberapa fakta uniknya berikut ini!

1. Koki asal Inggris itu tak sendirian, ia ditemani William Wongso, koki legendaris Indonesia yang memiliki julukan diplomat rendang

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Baratinstagram.com/gordongram

2. William dan Ramsay pun beradu masak. William masak rendang dengan cara tradisional sekitar 8 jam. Sedangkan, Ramsay mencoba cara lain

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Barattvshowsace.com

3. Ramsay memilih daging sapi tenderloin yang jarang digunakan untuk rendang. Dia membakarnya dulu supaya terkaramelisasi

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Barattwitter.com/genpi_id

4. Selanjutnya, daging tersebut dicampur dengan bumbu rendang yang dimasak sehari sebelumnya

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Baratyoutube.com/Gordon Ramsay

5. Selain rendang daging sapi, Ramsay juga memasak rendang ikan dan sambal terung

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Baratinstagram.com/williamwongso

6. Hasil dan rasanya? Gubernur Sumatra Barat Irwan Prayitno memuji hasil masakan rendang Ramsay. "Lamak bana (enak banget)," katanya

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Baratyoutube.com/National Geographic

Baca Juga: 10 Resep Varian Rendang untuk Idulfitri yang Menggugah Selera

7. Selain masak rendang, Ramsay juga diajak ke tempat pembuatan bika, mengikuti pacu jawi, dan makan durian

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Barattwitter.com/AdibHidayat

8. Tak hanya penasaran dengan rendang, Ramsay juga tertarik dengan dadiah, yoghurt khas Sumatra Barat yang tak memakai ragi untuk fermentasi

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Barattvtonight.com.au

9. William berharap kesempatan ini bisa jadi pintu pembuka masakan Indonesia lebih dikenal dunia. Tak cuma rendang, tapi juga makanan daerah lainnya

9 Fakta Unik tentang Gordon Ramsay Masak Rendang di Sumatra Barattvinsider.com

Program Gordon Ramsay: Uncharted episode Indonesia ini tayang di National Geographic pada 29 Juni berjudul Sumatra's Stunning Highlands. Proses syutingnya memakan waktu empat hari, yakni 19-22 Januari 2020.

Nah, itulah beberapa fakta unik Gordon Ramsay yang masak rendang di Sumatra Barat bareng chef kondang William Wongso. yang dilakukan di Sumatra Barat. Wah, kita patut berbangga nih karena citarasa masakan Indonesia semakin dikenal dunia. Semoga makanan-makanan khas Indonesia lainnya juga semakin dikenal dunia ya. 

Baca Juga: 10 Tips Memasak Daging Rendang, Dijamin Empuk dan Bumbunya Meresap

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.
  • Septi Riyani
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya