Comscore Tracker

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?

Gak cuma enak digoreng kering aja

Ikan dikenal kaya protein yang baik untuk tubuh. Salah satunya ikan lele. Ikan yang hidup di air tawar tersebut memiliki tekstur yang licin dan kumis yang agak panjang. Dagingnya cukup melimpah dan empuk, sehingga gak heran kalau banyak orang suka. 

Kreasi masakan yang terbuat dari ikan lele cukup beragam, terutama dengan bumbu khas Nusantara. Berikut sepuluh kreasi olahan ikan lele yang paling populer dan bisa jadi inspirasi masakanmu.

1. Mangut lele dibumbui dengan ketumbar, kunyit, kencur, serta bawang merah dan putih. Sajian sedap ini berasal dari Jawa Tengah

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?instagram.com/zasanah

2. Ikan lele dipotong menjadi beberapa bagian, lalu dibumbui bawang merah dan putih, cabai rawit, kunyit, dan terasi. Kuah pedasnya nampol!

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?instagram.com/pepicahya

3. Ditumis dengan bumbu halus dari cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat, rica-rica lele bakal bikin lidahmu bergoyang

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?reseptina.com

4. Pecak lele juga kerap disebut dengan pecel lele. Makanan khas Jawa Timur ini memiliki rasa pedas, karena diberi sambal ulek di atasnya

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?instagram.com/dee_dapur_

5. Tak melulu daging ayam dan kambing, ikan lele juga bisa diolah jadi sate. Bumbunya pun sama, bisa saus kacang atau kecap pedas

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?infoikan.com

6. Daging ikan lele goreng krispi dengan saus padang yang terbuat dari tumisan bawang putih, bombay, cabai rawit, dan cabai merah keriting

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?youtube.com

Baca Juga: 10 Ide Kreasi Olahan Kepiting yang Mudah Dibuat dan Menggugah Selera

7. Ikan lele cocok dinikmati bareng sayuran, seperti kemangi. Sambal kemangi dibuat dari bawang merah dan putih, cabai hijau, dan cabai merah

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?instagram.com/vina_ratnasaridewi

8. Lele kuah kuning makin mantap dinikmati bareng nasi hangat. Bumbu kuah kuning berasal dari kunyit, kemiri, cabai, serai, dan daun jeruk

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?instagram.com/rezkiwa

9. Selain daging, bumbu woku khas Manado juga cocok untuk lele. Tomat, daun bawang, cabai hijau, serai, dan daun jeruk jadi bahan utamanya

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?instagram.com/endahomemade

10. Ekado ikan lele hanya menggunakan bagian dagingnya saja. Bahan-bahannya yakni tepung kanji, telur ayam, saus tiram, dan kembang tahu

10 Kreasi Ikan Lele Khas Nusantara yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?instagram.com/masak_dulu

Itulah beberapa kreasi ikan lele yang paling enak dan populer dengan cita rasa khas Nusantara. Mana saja yang paling kamu suka? 

Baca Juga: 10 Kreasi Olahan Salmon ala Jepang Paling Enak dan Bikin Ketagihan

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya