Comscore Tracker

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging Sapi

Rasanya tetap enak dan dijamin bakal bikin kamu ketagihan

Ngomongin soal rendang, hal pertama yang terlintas di pikiranmu pasti daging sapi, ya kan? Memang benar kuliner asal Sumatra Barat ini terbuat dari daging sapi. Namun, banyak rendang yang diolah dari bahan lainnya, lho.

Rasanya gak kalah nikmat, bumbu rendangnya pun nendang banget di lidah. Kalau kamu gak suka atau gak boleh makan daging sapi, maka sepuluh variasi rendang enak di bawah ini bisa jadi pilihanmu.

1. Membuat rendang paru tak jauh beda dari yang daging sapi, tapi durasinya lebih lama. Teksturnya lebih lembut dengan bumbu yang basah

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang paru (instagram.com/fizah88)

2. Nangka muda juga nikmat banget diolah menjadi hidangan berbumbu, seperti rendang. Terasa gurih dan lezat saat dinikmati dengan nasi putih

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang nangka (instagram.com/anakbungsuamsterdam)

3. Daging ayam kerap dimasak dengan bumbu rendang. Ayam dipotong, lalu dimasak dengan bumbu hingga matang dan meresap sempurna

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang ayam (instagram.com/ichasavitry)

4. Kalau mau yang dari seafood, kamu bisa pilih udang. Memasak rendang udang cukup cepat, rasanya nikmat bikin melayang

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang udang (instagram.com/barangdapurbasah)

5. Meski simpel dan praktis, kenikmatan rendang telur gak boleh diremehkan. Telur direbus hingga matang, lalu digoreng kering dan dicampur bumbu

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang telur ayam (instagram.com/ayudiahrespatih)

6. Di Sumatra Barat, daun singkong kerap dinikmati dengan cara dibumbu rendang. Tekstur lunak dengan sediki basahnya lezat banget, deh

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang daun singkong (instagram.com/adeputra)

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Rendang, Alternatif kalau Gak Suka Daging

7. Rendang dari jamur pun tak kalah enak, lho. Sebelum dicampur dengan bumbu rendang, jamur disuwir agar meresap dan lebih empuk

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang jamur (instagram.com/gerrycreation/)

8. Meski banyak yang gak suka, jengkol yang dibuat jadi rendang terasa nikmat. Aromanya jadi lebih kuat dan sedap, gak bakal bisa nolak, deh!

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang jengkol (instagram.com/mariaulfah1357)

9. Kalau pengin rendang simpel tapi sudah pasti enak, gunakan kentang. Tumis potongan kentang dengan bumbu hingga berminyak dan kental

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang daging kentang (instagram.com/nitalanaf)

10. Pencinta jeroan pasti suka banget rendang ati ampela. Lembut dan lumer di mulut, pastikan ati ampela dicuci sampai gak amis, ya

10 Variasi Rendang Paling Enak buat Lauk Makan, Selain Daging SapiRendang ati ampela telur (instagram.com/siska_dewi_lestari)

Kalau kamu pencinta olahan rendang, pastikan mencoba variasi rendang di atas, ya. Gak kalah enak dari daging sapi, dijamin bakal bikin kamu ketagihan!

Baca Juga: Resep Membuat Rendang Ayam yang Empuk, Bumbunya Meresap Sempurna

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya