Saat Idul Adha tiba biasanya stok daging di rumah pun melimpah. Mulai dari daging sapi hingga daging kambing yang dapat diolah menjadi beragam jenis masakan favorit keluarga. Diantaranya gulai, tongseng, rendang dan semur.
Beberapa masakan dari daging memang menggunakan santan. Akan tetapi, jika kamu ingin menghindari konsumsi santan, berikut ada dua belas referensi olahan daging sapi tanpa santan yang bisa coba!
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
12 Olahan Daging Sapi Tanpa Santan untuk Idul Adha
sapi lada hitam (instagram.com/yscooking)
1. Sesuai namanya, asem-asem daging sapi ini mempunyai rasa yang segar berkat penambahan tomat hijau dan air asam jawa
asem-asem daging (instagram.com/crcook_cooking)
2. Pembuatannya terbilang susah-susah gampang. Namun, menu satu ini punya cita rasa pedas gurih yang nikmat dengan dagingnya yang empuk. Tak heran jika dendeng balado memiliki banyak penggemar
dendeng balado (instagram.com/crcook_cooking)
3. Ingin coba olahan daging sapi kering? Serundeng daging sapi pilihannya. Taburan serundeng dan daging sapi bersama nasi hangat, dijamin enak, pol!
serundeng daging (instagram.com/crcook_cooking)
4. Beef teriyaki dibuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan bumbu teriyaki. Punya rasa yang manis dan gurih, hidangan ini juga cocok untuk anak-anak
beef teriyaki (instagram.com/dapoor.caca)
5. Oseng mercon bisa terbuat dari daging sapi saja atau campuran bersama tetelan dan kikil. Bahan yang digunakan pun cukup sederhana. Rasa pedasnya gak main-main!
oseng mercon (youtube.com/CR COOK
)
6. Saat punya stok daging sapi di rumah, kamu bisa membuat bakso daging sapi yang kenyal dan full daging. Supaya hidangan semakin lengkap, siapkan juga kuahnya.
bakso sapi (instagram.com/masakanmakmarmet)
7. Daging sapi cabe ijo punya tampilan dan aroma yang menggugah selera. Kamu bisa pakai daging sengkel untuk menambahkan tekstur kenyal di dalam hidangan satu ini
daging sapi cabe ijo (youtube.com/Devina Hermawan)
8. Daging sapi bumbu bali bisa menjadi alternatif saat bosan dengan olahan daging bersantan. Bahan yang digunakan sederhana, cara pengolahanya pun mudah
daging sapi bumbu bali (youtube.com/CR COOK)
9. Sop daging sapi paling pas disajikan saat cuaca dingin. Kuahnya yang hangat dan gurih bikin nyaman diperut. Tak lupa dengan sayurannya yang menambah nutrisi
sop daging sapi (instagram.com/christina_leny)
10. Rolade daging sapi dapat langsung dimakan setelah digoreng. Dibuat saos bistik ataupun asam manis, semuanya nikmat
Ilustrasi rolade daging sapi (instagram.com/qiutin.kitchen)
11. Sapi lada hitam identik dengan rasa paprika di dalamnya. Rasanya gurih dan pedas dari lada hitam. Nikmat banget buat makan siang
sapi lada hitam (instagram.com/yscooking)
12. Mengolah daging sapi menjadi sate merupakan hal yang umum dilakukan. Apalagi jika membuatnya bersama teman atau keluarga, dijamin makin seru
sate sapi (pixabay.com/blazejosh)
Walaupun tanpa menggunakan santan, beberapa olahan daging sapi diatas punya rasa yang tak kalah lezat dan spesial untuk momen Idul Adha bersama keluarga.
Jadi gak bingung lagi, deh untuk mengolah stok daging kurban di rumah!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
Editorial Team
EditorHella Pristiwa
EditorEddy Rusmanto
Follow Us