5 Olahan Khas dari Mongolia, Cita Rasa ala Tradisional yang Lezat
Mongolia merupakan negara yang terletak di Asia Timur. Secara geografis, negara ini berada di tengah-tengah antara Rusia dan Republik Rakyat Tiongkok. Negara dengan ibukota Ulan Bator ini telah terkenal memiliki keunikan dari sisi kebudayaannya, serta kuliner yang tradisional, namun lezat.
Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan khas dari Mongolia, berikut lima daftarnya.
1. Khorkhog
Dapat dikatakan bahwa menu yang satu ini termasuk ke dalam olahan paling populer dari daratan Mongolia. Hal unik yang terlihat dari menu ini adalah cara masaknya yang dilakukan dengan menumpuk-numpukan batu, lalu disimpan panci pada bagian atasnya. Nantinya bahan-bahan akan mulai diolah, seperti daging kambing dan sayuran.
Konon cita rasa ini memang sedikit terasa hambar karena sayurannya, namun justru memiliki kelezatannya tersendiri.