10 Olahan Kulit Ayam Paling Enak, Gak Cuma Digoreng Krispi!
Kulit ayam menjadi salah satu bagian dari ayam yang paling enak selain dagingnya. Banyak orang menyukai kulit ayam karena teksturnya yang lembut, kenyal, dan gurih, sehingga bikin nagih saat menyantapnya.
Salah satu olahan kulit ayam yang sering dikonsumsi adalah digoreng sampai krispi. Namun,, kulit ayam tidak hanya diolah seperti itu saja, ada bermacam-macam olahan kulit ayam lainnya yang gak kalah bikin ngiler.
Mulai dari digeprek sampai dibacem, berikut beberapa olahan kulit ayam paling enak yang wajib kamu cicipi. Coba disantap dengan nasi putih, deh!
1. Tumis kulit ayam daun jeruk jadi menu simpel yang bikin ngiler. Kulit ayam dimasak dengan bumbu dan irisan daun jeruk. Menggugah selera!
2. Pepes kulit ayam cukup sehat karena tanpa minyak. Campurkan bumbu halus, telur, dan rempah lain dengan kulit, lalu kukus dalam daun pisang
3. Olah kulit ayam jadi krispi dengan tepung serbaguna. Kemudian, tumis dengan bumbu saus asam manis maka hasilnya akan bikin ketagihan
4. Kulit ayam bisa disate juga, lho. Cuma pakai bumbu sederhana, seperti bawang, kecap, merica, margarin, lalu dioles ke kulit ayam yang dibakar
5. Kulit ayam krispi sambal matah jadi sajian nikmat yang pedas dan renyah. Goreng kulit ayam hingga krispi, lalu lumuri dengan sambal matah
6. Kulit ayam bisa diolah dengan bumbu bacem, sehingga menghasilkan cita rasa manis yang khas. Sajikan dengan nasi uduk, deh!
7. Kulit ayam krispi lada hitam adalah sajian kulit ayam tepung krispi dengan bumbu saus tiram, lada hitam, hingga saus. Rasanya bikin ngiler!
8. Kulit ayam bisa dijadikan sup yang segar dan bikin nagih. Buat sup sayur dengan kulit ayam yang sudah dipotong-potong
9. Ulek bawang, cabai rawit, dan bumbu hingga jadi sambal. Letakkan sambal ke kulit ayam goreng tepung, lalu geprek hingga pipih
10. Kulit ayam bisa dibuat keripik tanpa tepung, lho. Caranya cukup panggang kulit ayam yang sudah dilumuri garam, lalu biarkan 15 menit
Olahan kulit ayam di atas sukses bikin ngiler, kan? Jadi pengin coba bikin di rumah, nih. Makanan di atas juga bisa jadi referensi kamu dalam mengolah kulit ayam jadi menu baru yang lezat. Dijamin makin ketagihan sama olahan kulit ayam yang berbeda dari biasanya!
