Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Olahan Sayuran Hijau Khas Indonesia Paling Favorit, Semuanya Enak!

Prila Arofani
pexels.com/Kaboompics
pexels.com/Kaboompics

Gak semua orang suka sayuran, karena menganggap rasanya aneh dan gak enak. Padahal, sayuran jadi sumber gizi yang baik, lho, terutama sayuran hijau. 

Sebagai orang Indonesia, sayuran hijau bisa diolah dengan berbagai masakan enak. Di antaranya seperti di bawah ini:

1. Bayam jadi sumber asam folat yang tinggi, bagus untuk ibu hamil. Biasanya diolah jadi sayur bayam jagung atau keripik bayam yang renyah

pexels.com/Rquiros

2. Brokoli bisa mencegah kanker, melancarkan pencernaan, dan detoksifikasi. Biasanya dimasak dengan cara ditumis atau direbus

pexels.com/Buenosia Carol

3. Kangkung bermanfaat untuk mencegah anemia, dehidrasi, dan diabetes. Bisa diolah jadi cah kangkung, tumis, plecing, pecel, dan sebagainya

thespruceeats.com

4. Kol ada yang putih, ada yang kehijauan, enak banget dioseng-oseng atau digoreng tepung. Bisa melancarkan pencernaan, nih

thekitchn.com

5. Sawi hijau mengandung banyak mineral dan vitamin, seperti A, C, K. Paling enak ditumis atau jadi campuran mie instan

katalog.masyarakatmandiri.co.id

6. Selada paling sering dijadikan pelengkap pecel lele dan makanan lainnya, makin nikmat dimakan bareng sambal

maangchi.com

7. Bok choy atau sawi sendok ini berasal dari Tiongkok. Tumisan bok choy dengan bawang putih atau saus tiram jadi hidangan yang paling favorit

smallfootprintfamily.com

8. Buncis, salah satu sayur sumber serat tinggi, sehingga bisa melancarkan sistem pencernaan. Bisa ditumis, bisa juga jadi bahan sop

thespruceeats.com

9. Daun singkong berguna untuk meregenerasi sel tubuh, karena mengandung asam amino esensial. Banyak yang bisa dimasak dengan daun singkong, seperti gulai atau tumisan

steemit.com

10. Daun pepaya lebih sering dinikmati bareng teri untuk menyamarkan rasa pahitnya. Meski pahit, daun pepaya punya banyak manfaat, seperti mengurangi jerawat, melancarkan haid, dan ASI

vaya.in

Itulah beberapa sayuran hijau yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan yang enak. Manfaatnya pun banyak! Mana yang paling kamu suka?

Editor’s Picks
10 Makanan Berbahan Dasar Sayuran Paling Enak, Khas Indonesia Banget
15 Sayur Tinggi Nutrisi Beserta Jumlah Kalorinya, Mana Kesukaanmu?
Topics
makanan sehatmakanan indonesiamakanansayurbahan makanansayuran

Editorial Team

EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di