5 Olahan Kroket Ikan untuk Stok Camilan, Praktis Langsung Goreng!
Croquette atau kroket adalah kudapan yang menggunakan bahan tepung, daging, maupun kentang. Dibentuk bulat lonjong dan cenderung pipih, sajian ini bisa kamu jadikan solusi untuk pengganjal rasa lapar.
Selain berbahan dasar daging dan kentang, kroket juga bisa menggunakan bahan baku menarik seperti ikan.
Supaya referensi hidanganmu makin banyak, berikut ini terdapat lima olahan kroket ikan yang bisa jadi inspirasi memasak hari ini.
1. Cod croquette
Salah satu ikan lembut yang dapat dipadukan bersama kroket adalah ikan cod. Memiliki tekstur padat dan dapat dikreasikan untuk aneka makanan, menjadikan hasil tangkapan laut berikut ini cocok menjadi rasa utama suatu hidangan.
Campurkan daging ikan bersama tepung, telur, dan bawang daun. Kemudian lumuri menggunakan tepung roti supaya hasil dari kroket tersebut semakin garing dan kriuk saat dimakan.