Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Bahan Pengganti Minyak Wijen untuk Masakan, Enak dan Sehat

Dhiya Awlia Azzahra
default-image.png
Default Image IDN

Sekarang ini minyak wijen menjadi favorit banyak orang, karena bisa memberikan rasa yang khas. Biasanya minyak ini digunakan untuk makanan Jepang dan Korea.

Namun, jika sulit menemukan minyak wijen atau kehabisan saat berbelanja di toko, ada beberapa pengganti yang bisa digunakan. Berikut 10 bahan pengganti minyak wijen yang bisa kamu pilih.

1. Minyak zaitun sering disebut minyak serbaguna. Biasanya digunakan sebagai bumbu atau campuran salad

Default Image IDN

2. Minyak kanola berasal dari sumber nabati yang ideal untuk masakan. Biasanya minyak ini digunakan untuk sayuran atau olesan makanan

Default Image IDN

3. Meski rasanya berbeda dari minyak wijen, fungsi minyak alpukat sama, kok. Minyak ini memiliki titik panas yang tinggi, sehingga cocok digunakan untuk memasak

Default Image IDN

4. Minyak kacang rasanya dominan dan pedas, cocok untuk makanan Asia. Minyak ini bisa memperkaya rasa makanan

Default Image IDN

5. Minyak perilla rasanya mirip biji wijen panggang. Biasanya minyak perilla digunakan untuk makanan khas Tiongkok dan India

Default Image IDN

6. Minyak kenari mirip minyak wijen. Memiliki rasa kacang yang cocok untuk saus salad, bumbu ikan, dan pasta

Default Image IDN

7. Tahini adalah bumbu berbentuk pasta yang terbuat dari biji wijen panggang. Fungsinya sama untuk bumbu perendam dan saus salad, tapi tidak bisa digunakan untuk memasak

Default Image IDN

8. Minyak biji bunga matahari memiliki titik panas yang tinggi, sehingga cocok sebagai pengganti yang ideal untuk minyak wijen, bisa digunakan untuk memasak dengan api besar

Default Image IDN

9. Minyak almond rasanya gurih dan pedas. Manfaat dan kandungan minyak almond sama dengan minyak wijen

Default Image IDN

10. Biji wijen panggang bisa menjadi pilihan terbaik. Selain memiliki rasa yang sama, bahan ini akan mengeluarkan aroma yang sangat harum dan khas

Default Image IDN

Itulah 10 bahan pengganti minyak wijen yang bisa kamu pilih untuk memasak. Kamu bisa mencarinya di supermarket atau toko bahan makanan. Semoga bisa memudahkan proses memasakmu ya! 

Editor’s Picks
10 Tips Hilangkan Minyak Membandel pada Wajan, Bersih Seketika!
6 Khasiat Minyak Wijen untuk Masakan, Sudah Tahu Belum?
Topics
foodmakananResepbahan makananminyaktips memasaktips makanantips masaktips dapurEducate me

Editorial Team

EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di