Pentol Gila dari Surabaya, Camilan Membakar Lidah Buat Penggila Pedas
Pentol adalah sebutan yang lebih dikenal di sekitar wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah untuk menyebutkan bola-bola bakso. Seringkali, di daerah lain lebih disebut dengan bakso daripada pentol dan dijual bervariasi. Ada yang terbuat dari daging maupun hanya tepung saja. Pentol biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima dengan harganya yang juga bervariasi tergantung isian atau bahannya.
Di Surabaya, penjual pentol keliling biasanya juga menjual gorengan seperti pangsit dan tahu sebagai pelengkap. Bumbu yang bermacam-macam seperti saus sambal biasa hingga saus kacang juga ada. Namun, untuk pentol satu ini sering disebut-sebut sebagai pelopor pentol modern, yuk simak beberapa menu dari Pentol Gila ini.
1. Beragam jenis pentol
Tidak hanya menu yang beragam, Pentol Gila juga memiliki isian pentol yang bermacam-macam. Dari mulai daging atau urat, keju, mozarella, puyuh, dan ranjau. Khusus untuk isian ranjau ini, kamu harus berhati-hati karena isinya adalah cabe yang tidak bisa kelihatan dari luar permukaan pentol. Sehingga, kamu hanya bisa menebak-nebak pentol apa berisi apa, namun justru itu serunya, bukan?