5 Perbedaan Nasi Padang dan Nasi Kapau yang Sering Dikira Sama
Nasi padang dan nasi kapau sering dianggap sama, karena kedua sekilas tampilannya mirip, bahkan sama. Padahal, perbedaan masakan asal wilayah Sumatera Barat ini cukup signifikan, lho.
Buat kamu yang belum memahami kedua masakan ini, berikut perbedaan nasi padang dan nasi kapau. Simak ya, biar gak salah pesan nantinya.
1. Asal-usul daerah dan penjualnya
Perbedaan paling utama antara nasi padang dengan nasi kapau adalah asal-usul daerah dan penjualnya. Nasi padang dibuat dijual oleh orang-orang Minangkabau dari berbagai wilayah Sumatera Barat.
Sedangkan, pembuat dan penjual nasi kapau adalah orang-orang asli Kapau, sebuah nagari atau desa di Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Ibarat warteg di Jawa, warga setempat menyebut tempat makan nasi kapau sebagai lapau kapau atau rumah makan nagari kapau.