Bakmi Daging Legenda (instagram.com/bakmidaginglegenda)
Suka makan bakmi dengan topping unik? Coba mampir ke Bakmi Daging Legenda yang ada di Cipete Utara. Warung makan sederhana yang mulai berjualan sejak 2021 ini, lokasinya tak jauh dari ITC Fatmawati.
Tempat makan bakmi ini menghidangkan mi keriting tipis yang dicampur dengan aneka bumbu dan diberikan topping sesuai pesanan. Nah, penggunaan topping -nya ini yang menarik perhatian di kalangan penggemar bakmi, yakni mirip yang ada di restoran dan sangat royal. Selain ayam kampung, jenis daging yang dijadikan topping di sini adalah brisket, saikoro, kepiting, hingga bebek peking.
Seporsi bakminya bercita rasa gurih karena minya sudah dibumbui kecap ikan, bawang putih halus, minyak bawang, dan lada bubuk. Ayam kampung dan brisketnya, setelah direbus, lalu di-torch, jadi ada harum aroma smokey -nya. Daging brisketnya gurih dan agak manis. Cocok dipadukan dengan bakmi yamin.
Bebek pekingnya juga lezat. Dagingnya tebal tapi empuk karena dipanggang dalam tong besar selama 4 jam. Rasanya gurih, tak tercium aroma anyir. Pendamping lainnya bisa pilih bakso, pangsit rebus, kulit ayam atau pangsit goreng.
Lokasi: Jalan Damai V Nomor 14, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 21.00 WIB
Harga: mulai dari Rp20.000