7 Rekomendasi Kecap Inggris yang Siap Bikin Masakanmu Makin Enak
Kecap inggris udah gak asing lagi ya bagi para pecinta kuliner. Yup, saus berwarna coklat tua ini memang bukan asli Indonesia, tapi udah jadi bumbu andalan banyak orang, lho! Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas bikin masakan jadi makin enak.
Terbuat dari campuran cuka, gula, molase, asam jawa, bawang putih, bawang bombay, rempah-rempah, dan ekstrak ikan, kecap Inggris ini bukan cuma saus biasa. Bumbu ini bisa bikin daging panggang makin gurih, salad makin segar, dan berbagai hidangan lainnya jadi lebih istimewa.
Di Indonesia, kecap inggris juga udah jadi bagian dari banyak masakan lokal juga. Mau nasi goreng, mie goreng, atau sate, kecap Inggris selalu jadi penambah cita rasa makanan.
Nah, ada beberapa produk kecap inggris lokal dan internasional yang bisa kamu coba. Berikut 7 rekomendasi kecap inggris terbaik.
Tips memilih kecap inggris
Terlebih dulu, ketahui tips dalam memilih kecap inggris, yuk. Berikut di antaranya:
1. Pilih brand yang sudah terkenal
Cari kecap inggris dari merek yang sudah terkenal dan terpercaya. Merek yang sudah lama beredar di pasaran biasanya punya kualitas yang terjamin.
2. Baca label produk
Sebelum beli, pastikan kamu baca label produk dengan teliti. Perhatikan bahan-bahannya, apakah terbuat dari bahan yang berkualitas dan aman. Hindari kecap yang mengandung bahan tambahan yang meragukan.
3. Cek kadar garam
Kadar garam di setiap kecap inggris bisa berbeda-beda. Pilihlah yang sesuai dengan seleramu. Jika kamu gak suka asin, pilih kecap inggris dengan kadar garam yang rendah.
4. Perhatikan komposisi produk
Kecap inggris yang punya kualitas bagus biasanya terbuat dari campuran cuka, kecap kedelai, gula, bawang putih, cengkeh, dan bumbu-bumbu lainnya. Pastikan bahan-bahan yang digunakan alami dan sesuai dengan seleramu.
5. Lihat kemasannya dengan detail
Pastikan kemasan kecap inggris dalam kondisi baik dan rapat. Hal ini untuk menghindari kebocoran atau kontaminasi.
6. Periksa tanggal kedaluwarsa
Pilih produk dengan tanggal kedaluwarsa yang masih lama agar kamu punya waktu yang cukup untuk menggunakannya.
7. Perhatikan harga
Harga kecap inggris tidak selalu sebanding dengan kualitasnya. Pilihlah produk yang sesuai dengan budget dan kualitas yang kamu harapkan.
8. Cari yang ada label halal
Jika kamu ingin membeli produk halal, pastikan kecap inggris yang kamu pilih memiliki label atau logo halal.
9. Baca review produk di internet
Cari tahu ulasan dari konsumen lain tentang kecap Inggris yang ingin kamu beli. Kamu juga bisa tanya kepada teman atau keluarga yang mungkin pernah mencobanya. Ini bisa membantumu menentukan apakah kecap tersebut sesuai dengan seleramu.